Витамин А Толкова важен за здравите очи CARE Vision Blog
Какво точно е здравословното хранене? Ако зададете този въпрос на диетолози от различни страни, най-вероятно ще получите много различни отговори. Но ако има само един въпрос, по който повечето специалисти по хранене в световен мащаб са съгласни, това със сигурност би било следното: балансираната диета, която съдържа всички витамини и хранителни вещества, които са толкова важни за организма, е от съществено значение за доброто здраве. И сред това множество вещества, един витамин се откроява като особено важен за здравето на очите: витамин А.
Защо витамин А е толкова важен?
Витамин А се характеризира преди всичко със своите антиоксидантни свойства. Те предпазват клетките от свободните радикали, които имат отрицателно влияние върху стареенето. Антиоксидантите забавят симптомите и заболяванията, свързани с естественото стареене на организма.
Полезните свойства на витамин А за здравето на очите са следните:
- Той забавя свързаната с възрастта загуба на зрителната острота
- Той помага да се предпази ретината от възможни заболявания
- Витамин А намалява вероятността от свързани с възрастта очни заболявания като дегенерация на макулата или катаракта
- Предотвратява заболявания, възникващи от напрежение в очите, като глаукома
- Подобрява значително нощното зрение
Кои храни съдържат витамин А.?
Много храни съдържат витамин А, например всички зелени листни зеленчуци и оранжеви, зелени и жълти плодове.
Следните храни се радват на особено висок процент витамин А:
- Млечни продукти: мляко, масло и сирене чедър
- Зеленчуци: морков, броколи, картофи, зеле и спанак
- Плодове: пъпеш, кайсия и манго
- Продукти от животински произход: говеждо, пилешко, пуешко и риба
Коя диета е особено здравословна за очите?
Освен достатъчен запас от витамин А, ежедневната ни диета трябва да съдържа и следните хранителни вещества:
- Храните с омега 3 трябва редовно да се включват в менюто ни. Тези ценни мастни киселини укрепват ретината, предпазват от сухота в очите и дегенеративни заболявания на зрителната система. Риби като риба тон, сьомга, сардини или скумрия ни осигуряват необходимите количества омега 3, когато се консумират редовно.
- Храните, богати на лутеин, са също толкова важни за здравето на очите ни. Лутеинът се съдържа предимно в спанака, зелето и броколите.
- Минерали като селен и цинк се съдържат в много зеленчуци, зърнени храни, бобови растения и ядки и също така представляват важна основна доставка за здрави очи.
- Витамин С, който изобилства в цитрусовите плодове, и витамин Е, важен източник на естествени антиоксиданти, който се съдържа в големи количества в бадеми, ядки и спанак, също са много важни за здравите очи.
Но храненето не е единственото нещо, което играе важна роля за здравето на очите. Редовното упражнение, малко стрес, ниска консумация на алкохол и редовни медицински прегледи също допринасят много за поддържането на нашето здраве и здравето на очите ни.