Виртуален музей Специалист група овощарство
Седем майстори-градинари, специализирани в овощарството, получиха златен майсторски сертификат.
Франц Белингхаузен от Königswinter-Oberpleis, който беше член на изпитната комисия преди петдесет години, и каза виртуалния музей на овощарството Антон Дик и Елмар Шмиц-Хюбш както и други помощници, шегуваха се при връчването на писмата на Златните майстори, че всички присъстващи са се представили много добре на изпитите. Веднага беше потвърдено, че доброто представяне се е доказало в собствената компания. Концентрацията на майстори-градинари в районите Мекенхайм-Алтендорф и Ерсдорф и Гелсдорф също е забележима. Един от майсторите по това време работи във Вахтберг.
Повечето от производителите на плодове отдават земята си под наем, когато се пенсионират.
Антон Дик от Мекенхайм-Алтендорф отдаде бизнеса си днес, точно както много други стари майстори в бранша. Дядото на Дик става известен в региона през 1902 г. със засаждането на първата стандартна овощна градина. „Днес нискостеблените насаждения дават точния добив“, казва опитният специалист по плодове, който подобно на останалите присъстващи майстори отглежда ябълки и круши. Херман-Йозеф Ньотен от Алтендорф дойде на пълен работен ден на 50-годишна възраст чрез непълно работно време, инвестирайки много капитал в своите овощни култури и защита от градушка. Бащата на Херман-Йозеф Ньотен бил шивач, а майка му произхождала от ферма, наследила част от земята, а синът му Ньотен започнал да отглежда плодове като странична линия и да я разшири в бизнес на пълен работен ден.
Йозеф Шмиц, също от Алтендорф, участвал в подобна голяма област по време на активното си време и донякъде съжалявал, че децата му не са се присъединили към компанията поради други интереси.
Дори децата на Карл-Хайнц Шмиц от Гелсдорф, който дълги години беше член на комитета по изпити за овощарство, реши да не поеме бизнеса с овощарство. Шмиц, от друга страна, беше „прераснал“ в бизнеса благодарение на баща си, който през 1920 г. стопанисваше първата овощна градина на юг от Котенфорстес. И като много специално преживяване, Шмиц описва факта, че част от крушовите му насаждения трябва да отстъпят място на строежа на Автобан 61 през 1970 г.
Чух със сина Филип Ханс-Петер Вискирхен от Ersdorf до собствениците на овощни градини, които са намерили наследник от собственото си семейство, който да поеме бизнеса. Със съдбата, която реколтата, като реколтата през 2017 г. поради мразовитите нощи през април или градушките, като например около Whitsun 2019, изведнъж се оказва малка или пълна, всички производители на плодове в региона трябва да се борят. Тази пролет предимно стари овощни дървета цъфтяха твърде рано и след това бяха повредени от измръзване. Младите дървета цъфнаха по-късно, добави Ханс-Петер Вискирхен и по този начин се избави от проблема със замръзването във фазата на цъфтеж.
За Алфонс Хенселер от Wachtberg-Niederbachem изказа икономическото решение в полза на това да не се управлява бизнес с овощарството в района на днешния Henseler Hof до пенсиониране като основна професия. В Henseler се отглеждат ранни плодове, праскови и кайсии, както и плодове. Майсторът градинар дори пътува до САЩ за собствено обучение и обучава много овощни градинари в Niederbachem. Алфонс Хенселер най-накрая премина в Deutsche Bank във Франкфурт, след като се обучи за банкер и работи като мениджър на DB клон в Бон и каза, че Eurocard е създаден на неговото бюро там. От овощарството до големите пари, можете да наречете тази история, ако не гледате зад кулисите на днешния бизнес с овощарство.
Неуспехите в прибирането на реколтата могат бързо да доведат бизнеса до проблеми. Маркетингът чрез кооперативни и пазари на едро е друга тема. Днес 25 процента от реколтата можете да продадете сами, казва Йоханес Ауен. И тук потребителят има супер гаранция за свежест в близката компания за отглеждане на плодове и това, което потребителите също трябва да имат предвид, е резултат от мотото „Активните производители на плодове предлагат регионално производство и това е защита на климата на практика“. Плодовете от региона са просто страхотни и в търговията с хранителни стоки това трябва да бъде обозначено още по-добре, казаха специалистите по овощарство. (scv)
Областен градинар Йоханес Ауен юни. (Вахтберг) беше първият, който представи писмата на Златните майстори на старите майстори.
Юбилеи:
Валтер Адамс, Мекенхайм, Антон Дик, Мекенхайм-Алтендорф, Йозеф Хайнрихс, Мекенхайм-Алтендорф, Алфонс Хенселер, Кьонигщайн, Херман-Йозеф Ньотен, Йозеф Шмитц, Мекенхайм-Алтендорф, Карл-Хайнц Шмитц, Графшафт-Гелс Мекенхайм-Ерсдорф, гост: Франц Белингхаузен от Кьонигсвинтер-Оберплейс като бивш изпит през 1969 г.
Повод: Подаване на изпит за майстор-градинар, специализиран в овощарството, на 21 юли 1969 г. в Крефелд
Възхвала
Уважаеми господа,
Преди 50 години, на 21 юли 1969 г., положихте майсторския си изпит по занаятчия в Großhüttenhof близо до Крефелд. За това ви почитам днес от името на председателя на Земеделската камара на Северен Рейн-Вестфалия, г-н Карл Вернинг, със сертификата „Златен майстор“.
Моля, позволете ми няколко бързи изречения на благодарност и признателност! Фактът, че за съжаление само 9 от 20 съученици все още живеят от вашия майсторски клас в Дуйсдорф и вашата година на изпитите показва какво е особено за тази чест. Но също така е специално, че вие, г-н Bellinghausen, можете да бъдете тук като бивш член на изпитната комисия. В крайна сметка, като областен градинар, тази чест е много специална за мен лично, защото за първи път почитам колеги от моята област, овощарството. Едва през миналия век овощарството успя да се превърне в независим клон на градинарството и земеделието благодарение на съвременните методи на отглеждане като ниския багажник и новите високодобивни сортове.
Когато бяхте млад, само в двете села Алтендорф и Ерсдорф имаше 60 плодови предприятия. През два зимни семестъра в земеделското училище в Дуйсдорф успяхте да работите с вашите учители, г-н Лайполд и д-р. Рюгер, вземи вашето допускане до майсторския изпит за майстор. На 21 юли 1969 г. 20 млади производители на плодове застанаха пред г-н Bellinghausen и неговите колеги инспектори. Беше денят на кацането на Луната, което беше преди всичко връх в техническия прогрес. Но вашият изпит беше и стъпка напред за нашето плодово отглеждане в Рейн, защото вашите учители бяха насочили обучението си към бизнес администрация. Чрез изчисляване на отделните работни процеси вие разполагахте с инструментите за управление на вашия бизнес, но преди всичко за да разпознаете нежеланото развитие достатъчно рано.
Фактът, че по това време вече сте се насочили към майсторския изпит, но и че всички вие, които сте тук, все още сте били самостоятелно заети до пенсионната си възраст, показва вашия успех и вашия положителен пример за нашето общество. В миналото не всичко беше по-добре и днес има още много да се подобри. Но вие направихте разлика за нас, следващото поколение. Освен това бих искал да v. а. Също така подчертайте, че сте оставили следи в живота ми и в живота на много колеги: Чрез дейности като обучител, като изпит за асистент или свидетелство за майстор на майстор, като съветник при оперативни решения, като колега в комитети на Земеделската камара, различните кооперации или професионални сдружения, като местен политик, като съавтор на „История на отглеждането на плодове от Рейн“ и като уредник на музея в нашия виртуален музей на овощарството.
Бих искал да си сваля шапката за тези доброволчески дейности. Това означаваше и все още означава връзки с обществеността за нашата професия. Благодаря много за това!
Завършете в уютна атмосфера в ресторант "Zum Rolandsbogen"
Отляво надясно: Карл-Хайнц Шмиц, Франц Белингхаузен, Ханс-Петер Вискирхен, Антон Дик, Херман-Йозеф Ньотен, Йозеф Шмиц, Алфонс Хенселер.