Вино и коронавирус Фино вино
Не съществува по това време публикувано проучване, занимаващо се с връзката между виното и Covid-19. Експертите са склонни да вярват, че вирусът не живее във виното, тъй като е определена алкохолна концентрация, но може да се предава, както при всички продукти и повърхности, които докосваме, върху опаковката (Слава Богу, че нашият винен запас е изолиран и няма обществен достъп!).
Искам да споделя с приятелите си някои лични съвети - бъдете внимателни - без никакви претенции за експертна или официална информация. Просто го правя и мисля, че е нормално, но може и да не съм прав. 50% до 50%, както при вируса, или го имате, или - не 🙂
1. Пиенето на алкохол не ви спасява от вируса! Напитките, особено алкохолът, консумиран в излишък, са вредни за здравето. Министерството предупреждава отдавна!
2. Виното укрепва имунитета. Има няколко проучвания, които показват, че умерената консумация на вино е по-полезна, отколкото вредна за здравето. Но има милион „подаръци“. Зависи от диетата, общото здравословно състояние, качеството на напитката и т.н.-и т.н. умереност е ключовата дума. Препоръчвам да сервирате само качествени вина в умерени количества!
3. Виното засилва оптимизма. Преживяваме пандемия, но и социални кризи. Чаша вино също намалява стреса. Но: мо-де-ра-ти!
4. Още веднъж за умереността! Не пийте сутрин, през деня и вечер. Чаша вино на обяд и една вечер - стига! Добре, нека имаме 2 чаши за вечеря 🙂
5. Поръчай онлайн. Много от тях вече са сгънати и извършват доставка до дома. Ние също се оттеглихме. Рекламна пауза: за всяка кутия Purcari предлагаме като подарък професионален тирбушон от Pultex. Вината и цените можете да видите тук: https://purcari.wine/ro/collections/vinuri/; поръчайте на тел. +373 60 66 1827. Офертата е ограничена, първи дошъл, първи обслужен.
6. Вкус по различен начин! Това е добра възможност да повишите вкуса си на дегустатор. Не пийте едно и също вино с индустриални качества, това е пиянство. Това е шедьовър обаче, ако отворите Совиньон Блан днес, Шардоне утре, вдругиден - Мерло и така нататък. Ще видите, че след няколко дни ще направите разликата. Обсъдете вината. Запомнете вкусовете, опитайте се да промените вкуса с различни ястия. След 2 седмици имате шанса да отглеждате вашата храна и винена култура!
7. Експертите препоръчват почивка от поне един ден! Бог създаде неделя за почивка, включително от вино. Не е задължително неделя (за мен обикновено е понеделник, въпреки че сега, когато държавата е у дома, е малко объркващо в неделя и понеделник). Тук отново идеята с кутия от 6 бутилки е брилянтна: в понеделник изучаваме совиньон, във вторник Шардоне, в сряда - Мерло и т.н. Ако сте в 2, една бутилка на ден би била добре.
8. Подкрепете местния производител! Тази криза ще засегне сериозно лозаро-винарската индустрия. Вече ни засяга! Нека се подкрепяме! Вносната бира срещу бутилка домашно вино е политическото решение, което всеки от нас трябва да вземе сега. Виното означава много за икономиката на Молдова. Нека подкрепим нашите лозари и винопроизводители не само с петиция във Facebook, но и с закупена бутилка вино!
9. Споделете опита! Виното предизвиква комуникация, но нека се ограничим онлайн. Снимка във Facebook, коментар в месинджъра на приятеля ви за виното, което сте харесали. Обсъдете виното, това е ключът към самообучението за храна и вино.
10. Ще се преместим заедно! Въпреки това, самоизолирани през този период. Виното е с нас през последните 7000 години. За добро или лошо. Сега е може би по-трудно, но идват по-добри времена!