Винени калории »Колко са в чаша
Съдържание
Какви калории и хранителни вещества има виното?
Колко калории всъщност съдържа чаша вино зависи от хранителните вещества във виното. Съдържанието на алкохол (об.%) И въглехидратите са главно отговорни за хранителната стойност на виното (виното съдържа и други хранителни вещества като калций, магнезий или протеин). Различните съставки означават, че различните видове вино също имат различно съдържание на калории.
Проверка на калориите: бяло вино и червено вино в сравнение
По принцип може да се каже, че вината с по-високо алкохолно съдържание и по-силна остатъчна захар също имат повече калории. За сравнение, червените вина са склонни да имат малко повече калории от белите вина, тъй като алкохолното съдържание обикновено е по-високо.
Като грубо правило, колкото повече алкохол има във виното, толкова повече калории има. Грубо казано, калорийните разлики между бялото и червеното вино не са особено големи.
Ако искате сами да изчислите калориите във виното, постъпете по следния начин:
За да се изчислят калориите на виното, е необходимо да се разбере колко грама алкохол има във виното. Погледът върху етикета на бутилката помага тук. За нашия пример приемаме вино с 11,5% алкохол и количество от 100 ml.
Съдържание на алкохол от 11,5% не означава, че виното съдържа и 11,5 грама алкохол. Тъй като плътността на алкохола е само 0,8 грама на милилитър. Първо трябва да се направи преобразуване в грамове:
11,5 ml алкохол x плътност 0,8 = 9,2 грама алкохол
Един грам алкохол съдържа 7,1 калории. Следователно нашите 100 мл вино съдържат около 65 калории, които идват от алкохол. Има обаче и други калории от други съставки, като въглехидрати.
Колко калории има в чаша вино?
За всеки 100 ml бяло вино се приема, че приблизително 82 калории и малка чаша червено вино от 100 ml са приблизително.
И двете посочени стойности са само насоки. При многото различни видове вино има определен диапазон от калорийни стойности, които също зависят от производителя. Виното е естествен продукт и има определени колебания.
Червеното вино или бялото вино имат по-малко калории?
Що се отнася до вкуса, белите вина се считат за по-леки и смилаеми от червените вина. Това е тенденцията и за съдържащите се калории. Много бели вина имат малко по-малко калории от червените вина. Ето кратък преглед с примери:
- Ризлинг - около 80 калории на 100 мл
- Совиньон Блан - приблизително 81 калории на 100 мл
- Пино Блан - приблизително 81 калории на 100 мл
- Каберне Совиньон - приблизително 83 калории на 100 мл
- Мерло - около 83 калории на 100 мл
- Пино Ноар - приблизително 86 калории на 100 мл
В асортимента от вина има незначителни отклонения в калориите, които те съдържат, но те не са особено значителни като цяло. Ако искате да спестите калории, докато се наслаждавате на вино, може да си струва да разгледате винените шприцове.
Насладете се на намалени калории с винен шприц
Смесването на вода и вино намалява алкохолното съдържание, така че виното да отива по-малко в главата ви. Чрез разреждане на виното с вода, напитката се разширява (например 100 мл вино със 100 мл вода) и можете да се насладите на нещо по-спокойно и без да жертвате количество, ако искате да консумирате малко по-малко калории (например поради диета).