Вината е не само на дебелия, но и на угояващата среда
Американската епидемия от затлъстяване е толкова дълбоко вкоренена, че може да бъде преодоляна само чрез драматични и систематични мерки, подчерта американски доклад във вторник, който също опровергава широко разпространеното убеждение, че затлъстяването е отговорност преди всичко на слабата воля на индивида.
Престижният Американски медицински институт (IOM) обобщи своите констатации относно затлъстяването в доклад от близо петстотин страници. Вместо да обвинява отделния човек, той изтласка на преден план отговорностите на хранителната индустрия и законодателната власт, подчертавайки необходимостта от прилагане на сложна стратегия, която да направи американската среда по-малко „угоена“. Както подчертаха, хората наистина не могат да избират сами, защото възможностите им са силно ограничени и околната среда накланя баланса към нездравословен начин на живот.
МОМ предоставя здравни съвети както на правителството, така и на други организации. Докладът беше представен на конференцията „Тежестта на нацията“. Тридневната среща ще бъде домакин на Американския център за контрол и превенция на заболяванията (CDC).
"Години наред хората са чували хората да ядат по-малко, да се движат повече и междувременно много американци са затлъстели. Този съвет винаги ще бъде актуален. И все пак, когато човек види разпространението на затлъстяването, човек пита какво се е променило? И отговорът е, че Обикновеният човек не е в състояние да поддържа здравословно тегло в среда, която насърчава затлъстяването “, каза Ширики Куманика, учен от университета в Пенсилвания.
Според проучване, финансирано от CDC, публикувано в понеделник, до 2030 г. 42% от възрастните в САЩ ще са със затлъстяване и 11% със силно затлъстяване. В момента 34 процента от възрастното население е класифицирано като затлъстяло, а 6 процента се твърди, че са силно затлъстели. Друга трета от възрастните американци са с наднормено тегло и този дял важи и за деца на възраст 2-19 години. (Хората с индекс на телесна маса 30 или повече се считат за затлъстели, а хората с индекс на телесна маса от 25 до 29,9 - с наднормено тегло.)