Виенски колбас, суров - Състав, Калории, Витамини; GI гликемичен индекс; Гликемично натоварване
Класификация Виенски колбас, суров
- ORIGGPCD (Ciqual кодове на групи храни): 12.3
- ORIGGPFR: Колбаси и подобни
- ORIGFDCD (кодове за храна на Ciqual): 30750
- ORIGFDNM: Виенска наденица, сурова
Енергиен виенски колбас, суров
- Енергетика, Регламент на ЕС № 1169/2011 (kJ/100g): 964
- Енергия, Регламент № 1169/2011 на ЕС (kcal/100g): 233
- Енергия, N x фактор Джоунс, с влакна (kJ/100g): 964
- Енергия, N x фактор Джоунс, с фибри (kcal/100g): 233
Състав Виенски колбас, суров
- Вода (g/100g): 56,8
- Протеини (g/100g): 10.3
- Суров протеин, N х 6,25 (g/100g): 10,3
- Въглехидрати (g/100g): -
- Мазнини (g/100g): 21.3
- Захари (g/100g): 0
- Нишесте (g/100g): -
- Диетични фибри (g/100g): следи
- Общо полиоли (g/100g): 0
- Пепел (g/100g): -
- Алкохол (g/100g): 0
- Органични киселини (g/100g): следи
Виенска наденица с мастни киселини, сурова
- Наситени FA (g/100g): -
- Мононенаситени FA (g/100g): -
- Полиненаситени FA (g/100g): -
- GA 4: 0, маслена (g/100g): -
- GA 6: 0, капронова (g/100g): -
- AG 8: 0, каприл (g/100 g): -
- GA 10: 0, каприн (g/100g): -
- GA 12: 0, лауринова киселина (g/100g): -
- GA 14: 0, миристинова (g/100g): -
- GA 16: 0, палмитик (g/100g): -
- GA 18: 0, стеарин (g/100g): -
- GA 18: 1 9c (n-9), олеинова (g/100 g): -
- GA 18: 2 9c, 12c (n-6), линолова (g/100g): -
- GA 18: 3 c9, c12, c15 (n-3), алфа-линоленов (g/100g): -
- GA 20: 4 5c, 8c, 11c, 14c (n-6), арахидонова (g/100g): -
- AG 20: 5 5c, 8c, 11c, 14c, 17c (n-3) EPA (g/100g): -
- AG 22: 6 4c, 7c, 10c, 13c, 16c, 19c (n-3) DHA (g/100g): -
- Холестерол (mg/100g): -