Вермичели - Яденето на добро и без глутен е възможно! Тя на масата

масата

ВермичелиСоеви фиде/паста

Добрият избор: Залагаме на соева фиде, направено от боб мунг. Прозрачни след готвене и леко хрупкави, те се готвят в подсолена вода.
Какво правим с него ? Слагаме ги в супа, пролетни рулца, тиган със зеленчуци, уок ... Правим и салати.
Нашата идея за рецепта: пролетни рулца
Хидратираме лист ориз, като го накисваме за няколко мига във вода, слагаме го върху влажна кърпа и имаме на едната половина скаридите, нарязани на дължина, ивици пилешки гърди, моркови, половин лист маруля, листа мента, фиде, кълнове от боб, след това навийте листа, като сгънете страните, за да затворите пълнежа. Поставете в хладилника.