Velouté de Lingots (бял боб)

Крем от блокове: смилаем преди лягане.

velouté

Тази супа от бял боб е добро зареждане с въглехидрати.

Тази супа от блокове е "Енергийна супа", което представлява балансирано ястие, благодарение на разпределението на хранителните вещества (65,3% въглехидрати, 31% протеини, 3,7% липиди) подходящ за възстановително хранене. Ще бъде много подходящ за любителите на спорта късни сесии в ранните вечерни часове, нямайки нито време, нито склонност да готвя след тренировка.

По този начин позволява добро презареждане с въглехидрати, като същевременно остава смилаем преди лягане, за да не пречи на съня. Допълването с аминокиселини и минерали ще помогне за възстановяване. Представената смесена супа насърчава асимилацията и бързото презареждане на гликоген и намалява чревния дискомфорт.

Съставки (2 души)

  • 200гр. Бял боб
  • 1 литър вода
  • 1 морков (около 70g)
  • 1 глава лук (около 60 г)
  • Мащерка, дафинов лист
  • Сол пипер

Подготовка

В един тенджера под налягане, сложете всички съставки в четвърт студена вода. След 30 минути под налягане отстранете дафиновия лист и мащерката и разбъркайте всичко.