15-те най-популярни улични храни в света
Изображение на Mschiffm чрез Pixabay
Food Atlas направи списък със 100 улични ястия. Ето 15-те най-ценени такива деликатеси.
Уличната храна напоследък придоби все по-голяма видимост у нас, но все още сме далеч от популярността, която тя се радва в други страни по света.
На други места има определени ястия, които хората консумират само от улични търговци, защото те са най-добрите и имат вкус, който трудно може да бъде възпроизведен.
1. Такас
Той се нарежда на 1-во място в горната посочена по-горе и е националната храна на Мексико. Състои се от тънки и плоски тортили, които се приготвят на скара, пълнят се със зеленчуци и месо в различни комбинации. След сгъване се консумира без прибори за хранене.
Изображение от Constanze Riechert-Kurtze чрез Pixabay
2. Чийзбургер
Това е адаптираната версия на хамбургера, като разликата между двете е сиренето, което се добавя към първото. Има много варианти на чийзбургер, независимо дали добавяте няколко вида сирене, или избирате и комбинирате заливки от всякакъв вид: бекон, яйца, шунка, люти чушки, гъби, лук или дори гуакамоле.
Изображение от Thorsten Frenzel чрез Pixabay
3. Хамбургерът.
. е на 3-то място и се състои от сандвич, направен от едно или повече парчета телешко месо, които се слагат в кок, разрязан наполовина и които се допълват от съставки като резенчета домати, лук, маруля, подправки.
Изображение на 272447 чрез Pixabay
4. Фалафел
Това ястие е съставено от известните кюфтета от нахут, които се считат за национално ястие на Израел, но които произхождат от Египет или Ливан.
Изображение от Bernadette Wurzinger чрез Pixabay
5. Сатай.
. е изключително обичано и ценено ястие в Индонезия. Състои се от ивици месо, които се сервират със сос. Няма ограничения за вида месо, използвано в сатай. Тайната е само да мариновате месото, преди да е сготвено.
Изображение на Huahom през Pixabay
6. Пиероги
Това са пълнени кнедли от Полша. Ако в началото те се консумираха само от хора от работническата класа, сега те са любимото ястие на поляците.
Изображение от KANGHEE HAN чрез Pixabay
7. Жироскопи
Известно ястие, състоящо се от свинско, говеждо, пилешко, агнешко или телешко месо, приготвено на шиш и считано за най-цененото и консумирано улично ястие в Гърция. Нарежете месото на филийки и поставете върху пита със сос дзадзики, домати, лук, салата и краставици.
Изображение от RitaE чрез Pixabay
8. Фий.
. е супа от виетнамски произход. Това е едно от най-популярните виетнамски ястия и е известно със сложния си, уникален, но същевременно прост вкус.
Изображение на Буенозия Карол чрез Pexels
9. Pad Thai
Стигнахме и до главата за уличната храна в Тайланд! Pad Thai е ястие, съставено от оризови юфка, тофу, сушени скариди, кълнове от боб и яйца. Месото, използвано за подложка тай, може да бъде пилешко или свинско и вкусът е много трудна комбинация за описване.
Изображение на Mahyuk0 чрез Pixabay
10. Мисо рамен.
. това е традиционната храна за Япония и е препарат, получен от приготвяне на мисо основа, бульон и зеленчуци в уок. Можете да добавите кълнове от боб, свинско, чесън, царевица.
Изображение от Takedahrs чрез Pixabay
11. Пиада или Пиадина Романьола
Това кулинарно ястие може лесно да се намери в павилионите за улична храна в Италия. В миналото се е смятало за хляба на бедните, но днешните пиадини са много подобни на сандвичи и могат да имат какъвто и да е пълнеж, който искате.
Изображение от Davide Santandrea чрез Pixabay
12. Лахмакун
Често известен като пица от турски произход, lahmacun всъщност е хрупкаво тесто, поръсено с много пикантна кайма. В Турция уличната храна е предпочитана от повечето местни жители и туристи.
Изображение от Congerdesign чрез Pixabay
13. Шаорма
Не можеше да го пропусне, разбира се! Произхожда от Ливан и представлява ястие, получено от мариновано месо и приготвено на много голям шиш. Консумира се в клечка или в чиния, заедно с различни пълнежи на вкус и аромат.
Изображение от Paul Istoan чрез Pixabay
14. Дондурма.
. е турски сладолед, който идва от Maras и се различава от другите сладоледи по това, че е устойчив на топене и има текстура, която е много близка до тази на дъвка.
Изображение на Лукас чрез Pexels
15. Пържени картофи
Те са може би най-обичаното и консумирано ястие в света. Въпреки че французите и белгийците все още оспорват техния произход, изглежда, че белгийците са тези, които ги обичат най-много и им правят ястие, достойно за кулинарното изкуство.
Снимка на Pexels чрез Pixabay
Същият източник, споменат по-горе, казва за Румъния, че у нас най-обичаните улични ястия са шишчета, панирано сирене, гевреци и малки. Какво ядете, когато сте на улицата, но нямате време да отидете на място, за да поръчате нещо?