Великденски пост спаначена супа с вкус на картофи и чесън

По време на Великден имате възможност да опитате много вкусни ястия, за които може би не сте се сетили, ако сте избрали рецепти, които съдържат храни от животински произход. По време на Великия пост трябва да опитате спаначена супа, която е питателна и вкусна!

великденски

съставки

1 кг спанак
1 глава лук
1 морков
3 картофа
4 скилидки чесън
2 домата
100 г ориз
шепа листа магданоз
олио, борш, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Трудност: средно аритметично

Измийте спанака много добре и гответе около 15 минути. След това го свалете от огъня, прецедете го и го нарежете по-малък. След 15 минути имате време да изпържите лука, моркова и ориза. След това в два литра вода ще сложите втвърдената храна и спанака. По-късно във вряща вода се добавят картофи и домати на кубчета. Когато зеленчуците са почти сварени, добавете нарязания чесън и борш, който преди това е бил сварен в друга купа. Накрая украсете с листа магданоз и махнете тенджерата от огъня. Супата е готова!