Великденски пост 2020
Понеделник, 02 март 2020 г., 05:47 Източник: realitatea.net
Постите за Великден 2020 г., наричани още Велики пости, за православните хора продължават повече от месец, от 2 март до 18 април. През 40-те дни преди празника на Възкресението на Исус Христос, на 19 април, тялото все още се нуждае от енергизиращи храни, богати на витамини и минерали. Ето няколко съвета да запазите енергията си през целия пост, което е изключително ограничително.
Великден 2020. Великденски пост 2020. Как запазваме енергията си по време на Великия пост. Тъй като месото, яйцата и млечните продукти, които са основната храна през по-голямата част от годината, са строго забранени през целия период на гладуване, тези, които постит, трябва да ядат храни, богати на протеини, въглехидрати, витамини и минерали. Всичко това е необходимо за здравето на тялото и за добро представяне в ежедневната дейност.
От друга страна, гладуването не означава замяна на месо със соеви шницели или зеленчукови колбаси, пълни с изкуствени добавки и оцветители, нито ядене само на хляб с пържени картофи. Необходими са много плодове и зеленчуци, сурови или варени, но също така и топла храна. Така че супите, зеленчуковите супи, ястията, които са възможно най-прости приготвени, приготвени на скара или варени, са добре дошли. В допълнение към сезонните зеленчуци и плодове, можете да ядете и различни замразени зеленчуци и плодове, които запазват своите хранителни свойства.
С малко въображение може да се състави богато и разнообразно меню, състоящо се не само от картофи и сушен боб, както би си помислил човек.
Можете също да ядете пълнозърнести храни, елда, киноа, амарант, елда, просо, кълнове и кълнове (намиращи се в хипермаркетите), корени, ядки и сурови семена, сушени плодове и, разбира се, много вода, за да хидратирате тялото, и горещи чайове. Добри източници на растителен протеин са бобовите растения като леща, грах, нахут, боб, соя (соята е добре да не се злоупотребява). Животинското мляко може да бъде заменено с растително мляко от ориз, овес, соя, които се срещат във варианти и без добавена захар или други добавки. Не забравяйте да правите растително мляко: прочетете етикета и избягвайте асортименти, в които са добавени захари, сгъстители и т.н.
Следвайки примерите от менюто по-долу, имате и някои съвети, които да следвате, за да запазите енергията си през току-що започналите 40 дни Велики пости.
Великденски пост 2020. Кога започва Великия пост и каква е ролята на Великия пост. Това, което НЕ ви е позволено да правите
Великден 2020. Великденски пост 2020. Как запазваме енергията си по време на Великия пост.
- Елда люспи с растително мляко.
- Каша с овесени ядки и растително мляко. Могат да се добавят сушени плодове (без добавена захар), пресни плодове, рог на прах, какао, канела.
- Пудинг от семена от чиа с растително мляко и плодове. Пригответе бързо вечер и съхранявайте в хладилник.
- Растително млечно смути, чаена лъжичка конопени семена, плодове по ваш избор: малини, боровинки, манго или банани, каквото ви харесва.
- Пълнозърнест хляб с резенчета авокадо, сол и малко лимонов сок, чери домати и пресен босилек. Комбинацията е вкусна!
- Пълнозърнест хляб със сладко от сливи без захар.
- Пълнозърнест хляб със закуска и зеленчуци (краставици, чушки).
Великден 2020. Великденски пост 2020. Как запазваме енергията си по време на Великия пост.
- Цял оризов пилаф със зеленчуци, поднесен със сурова салата.
- Гъбена яхния с доматен сос и пълнозърнести тестени изделия.
- Пържен грах с чесън, киноа и сурова салата.
- Пълнозърнести макарони със сушени домати и чесън.
- Ястие от леща със салата от смес от листа.
- Яхния от нахут със салата по ваш избор (само ако обичате нахут).
- Спаначено ястие, поднесено с киноа.
- Просо и зеленчуков пилаф, поднесени със сурова салата.
Великден 2020. Великденски пост 2020. Как запазваме енергията си по време на Великия пост.
- Гореща салата с попарени броколи, лук, домати, варена киноа, краставица.
- Салата с киноа, лук, репички, чери домати, варен грах, ако искате можете да добавите малко тофу, не е задължително.
- Салата от нахут/леща, зелен лук, чери домати, репички, зелен магданоз.
- Хумус с чушки (може да се намери готов в супермаркетите).
- Паста от леща с пълнозърнест хляб/пипер и салата.
закуски: пресни плодове, ядки, сурови семена, фъстъчено масло върху резени ябълки (фъстъченото масло се яде умерено, въпреки че е добър източник на протеини, то е много калорично).
Да запомня! Добре е да се избягват преработени постни продукти, т.е. опаковани пайове, постни колбаси и т.н., тъй като те обикновено съдържат много добавки за подобряване на вкуса.
Да запомня! Добре е да консумирате повече течности: вода, чайове.
Великденски пост 2020. Кога започва Великия пост и каква е ролята на Великия пост. Това, което НЕ ви е позволено да правите
Великден 2020. Велики пости Великден 2020. Велики пости 2020. Съвети за пестене на енергия по време на гладуване
Яжте редовно
Когато съдържанието на животински протеини намалява в ежедневната ви диета, енергийните резерви на тялото ви зависят от редовното хранене.
Опитайте се да спазвате трите основни хранения, към които можете да добавите две или три закуски през целия ден: плодове, ядки, бадеми и ядки.
гъби те съдържат много протеини, така че могат да заменят успешно месото. От гъби можете да направите пълнено зеле или чушки, кюфтета, яхния или да ги добавите към други храни, супи, бульони, пилаф.
Великденски пост 2020. Кога започва Великия пост и каква е ролята на Великия пост. Това, което НЕ ви е позволено да правите
Великден 2020. Пост Великден 2020. Яжте поне едно хранене от зеленина на ден
Велики пости 2020. Великден 2020. Велики пости рецепти. Постна храна и сладкиши
Осигурява ежедневната нужда от витамини и минерали с поне едно хранене от зеленина. Можете да ядете листа от всеки зеленчук, но е добре да знаете, че копривата и спанакът имат най-високо хранително съдържание.
Няма нужда да варите спанака дълго време, можете да добавяте пресни листа към салатите, заедно с други сезонни зеленчуци, магданоз и маруля. В супермаркетите можете да намерите "бебешки спанак", рукола, които са много подходящи.
боб, който по състав съдържа желязо и протеини и елиминира риска от астения и анемия. Както зелен, така и боб, бобът може да се готви по различни начини.
Велики пости 2020. Великден 2020. Велики пости рецепти. Постна храна и сладкиши
риба. По време на Великия пост рибата може да се яде само два пъти, на 25 март, Благовещение и в деня на Цветето. През двата дни на пускане на риба се яде и салата от хайвер.
Великден 2020. Постен Великден 2020. Пчелен мед, несравним източник на енергия за всички възрасти, той може да замести сладкишите и сладкарските изделия, с които се глезим през цялата зима. Може да се консумира като такъв, в чай, кафе и натурални сокове.
Сушени плодове, като кайсии, сливи, фурми, смокини или стафиди, са истински енергийни бомби. Те съдържат диетични фибри, минерали и витамини и успокояват и задоволяват нуждата от сладко.
Орехи, бадеми, шам-фъстъци и лешници те са пълни и питателни и винаги могат да заменят закуската от 11.00 или тази от следобеда, от 17.00. Но не яжте повече от шепа сушени плодове на ден, т.е. 50 грама.
Великденски пост 2020. Кога започва Великия пост и каква е ролята на Великия пост. Това, което НЕ ви е позволено да правите
Великден 2020. Постен Великден 2020. Пийте зелен чай
За разлика от кафето, което стимулира за час-два, понякога последвано от спад на енергията, зеленият чай има по-слаб, но по-дълготраен ефект.
Ако сутрин изпиете чаша зелен чай, подсладен с мед, тялото ви ще има допълнителна енергия през целия ден.
Великденски пост 2020. Велики пости 2020. Съвети за пестене на енергия по време на Великия пост
Не яжте, докато не сте сити и имате пълен стомах
Нивата на кръвната захар, от които зависи ежедневната енергия на всеки, могат да спаднат рязко дори след обилно хранене. Опитайте се да ядете само това, от което се нуждаете, без да се насищате, независимо дали става дума за зеленчукова салата или друга нискокалорична закуска.
Великден 2020. Пост Великден 2020. Обърнете внимание на консумацията на хляб! По време на гладуване консумацията на хляб така или иначе ще бъде по-висока. Затова се препоръчва белият хляб да бъде заменен с пълнозърнест или трици.
Не прекалявайте с хляба, тестените изделия и картофите!
Съществува риск от напълняване през този период, тъй като има тенденция към диета с предимно въглехидрати (богата на картофи, хляб, ориз, тестени изделия и др.), Която надвишава дневната нужда. Така че трябва да разчитате на зеленчуци, сурови или варени, и плодове, в ущърб на брашно или сладкиши.
Не прекалявайте с въглехидратите в гладни дни. Много жени грешат тук. Вместо варени картофи или ориз, заложете на печени зеленчуци и 5-6 маслини, салата от авокадо, тенджера с вкусни зеленчуци или пипер с хумус. Зеленчуци, комбинирани със здравословни и засищащи мазнини. В крайна сметка прибягвайте до гладни рецепти с картофи, тестени изделия или хляб като последен, ПОСЛЕДЕН ресурс.
Великденски пост 2020. Кога започва Великия пост и каква е ролята на Великия пост. Това, което НЕ ви е позволено да правите
Спорт. Хората, които спортуват всеки ден, се нуждаят от допълнителна енергия и периодът на гладуване може да изчерпи силите им. Те се нуждаят от широка база протеини, по-добри от тези от животински произход, които са забранени по време на Великия пост.
Захарта. По същия начин захарта, която е толкова необходима, е добре да се носи от семена, зърнени храни, зеленчуци като спанак, аспержи и плодове.
Великден 2020. Пост Великден 2020. Внимание към витамин В12! Витамин В12 ще липсва в диетата на тези, които постит, защото се съдържа само в продукти от животински произход. Недостигът на витамин В12 води до умора, сърцебиене, затруднена концентрация. През този период се препоръчва да приемате добавка с витамин В12.
Великденски пост 2020. Велики пости 2020. Съвети за пестене на енергия по време на Великия пост
Яжте плодове за витаминизиране
Пресните плодове са много важен елемент за ежедневната диета на всеки, те осигуряват витамини и за допълнителна енергия.
Ако сте имали цитрусови плодове през цялата зима, яжте киви сега, които са също толкова богати на витамин С.
Ябълките и крушите са други плодове, които могат да се консумират нарязани на кубчета и с малко мед.
Велики пости 2020. Великден 2020. Велики пости рецепти. Постна храна и сладкиши
Балансът между Омега-3 и Омега-6
Диетата му включва балансирани източници на ненаситени мастни киселини. Яжте храни, богати на Омега-3 (ленени семена, лешници, бадеми, ядки), но също и Омега-6 (зехтин, авокадо, пълнозърнести храни, тиквени семки, кашу).
Добавете сирене тофу към салатите (не злоупотребявайте обаче със соеви продукти)
При липса на животински протеини гъбите са добри, но ако нямате такива, соята е добра, ако е необходимо.
Добавете кубчета сирене тофу към всяка зеленчукова салата, която ядете и ще получите повече протеин, който помага на тялото да не губи твърде много енергия по време на Великия пост.
противопоказан! Опасно е да замените месото със соеви шницели или зеленчукови колбаси, пълни с добавки.
Олио. НЕ използвайте слънчогледово масло, масло от гроздови семки, рапица или царевица за готвене. Трябва да се избягва колкото е възможно повече, консумираните количества трябва да бъдат възможно най-малки. Кокосовото масло или, много по-достъпното, зехтинът, в тъмно стъкло, са здравословните версии на готварските масла, използвани в гладно.
Велики пост 2020. Великденски пост 2020. Ако е необходимо, прекъснете гладуването. Ако по време на гладуване болката, причинена от чувството на глад, е твърде честа и силна, откажете се от постенето и постепенно възобновете нормалното хранене. Болките от глад са сигнал, че тялото е изразходвало всички резерви и гладуването трябва да бъде спряно. Редовното хранене трябва да се възобновява постепенно, без излишък.
Великденски пост 2020. Кога започва Великия пост и каква е ролята на Великия пост. Това, което НЕ ви е позволено да правите
Велики пост 2020. Великден 2020. Бъдете трезви, ако искате да избегнете жлъчни проблеми и хранително отравяне! Добре е да помислите как да се върнете към нормална диета след гладуване. Краят на гладуването не трябва да означава прекомерна консумация на продукти от животински произход, за да не се предизвика дисбаланс в храносмилателната система. Повторното въвеждане на тези продукти трябва да става постепенно, умерено, за да може тялото да се адаптира лесно и без неприятни последици.