Вегетарианството в Русия - GRIN

Курсова работа 2009 г. 17 страници

животински продукти

Проба за четене

Съдържание

2. Началото на руското вегетарианство
2.1. Православната вяра
2. 2. Овладяването на собствената жажда за плът

3. Война, мир и вегетарианство Ерата на Толстой
3.1. Първите стъпки
3. 2. Мост от корените към модерното

4. В сянката на Съветския съюз

5. Вегетарианството в Русия днес

1. Въведение

Ако хората в Русия твърдят, че са вегетарианци, реакцията често е същата. Хората са изумени и изглеждат недоверчиви, питат за алергия или непоносимост, реагират с ужас и някои от тях са обидени от отказа да ядат хубаво ястие.

Въпреки че тенденцията към здравословни хранителни навици в Германия все повече предлага термина вегетарианство като нещо, което се приема за даденост, нещо полезно за храненето и начина на живот и не може да бъде пренебрегнато като модна тенденция, това развитие изглежда много отдалечено в Русия. Дори младите хора сред тях изглеждат не по-малко учудени от такава диета, така че на преден план излиза въпросът доколко има вегетарианско движение по географските ширини на Русия, дали някога е съществувало в пропорции, сравними с Европа и кои Произходът идва от.

Петер Бранг, швейцарски професор по славистика, направи голям шанс по тези въпроси с книгата си „Неизвестна Русия - културна история на вегетарианския начин на живот от началото до днес“, публикувана през 2002 г. от Böhlau Verlag Cologne, и особено фактите за историята Посветен, на който ще разчитам често по време на работата си. Целта ми ще бъде също да начертая скица на идеологията на руското вегетарианство, за да получа информация за неговия произход и евентуално да изясня въпроса за ниското му текущо разпространение.

За тази цел в основната част на следващата ми статия ще се обърна към четири формиращи епохи или области, на които очевидно може да се раздели разпространението на вегетарианството:

От една страна, стигам до първите му разбираеми проявления под формата на религиозни практики, които доминират чрез православната вяра. Също така искам да се занимая с голяма част от творчеството на Толстой

Посвещавайте разпространението и организацията, като се фокусирате преди всичко върху най-важната му работа и нейното въздействие. В третата част на моето разследване стигам до потискане на идеологическите идеи от съветския режим и накрая ще дам очертания на разпространението на вегетарианството днес.

2. Началото на руското вегетарианство

2.1. Православната вяра

Докато ранните мисли за вегетарианството в Европа могат да бъдат проследени още в древността, развитието в Русия изглежда се е случило много по-късно. Още по-интересно е да се отбележи, че строго ортодоксалните хора в стремежа си към Бог и съвършенството отдават почит на това да бъдат вегетарианци в продължение на почти две трети от годината, разбира се.

Православната църква отдавна е предвидила, като се е отказала от месо и риба, както и от животински продукти като мляко и яйца, да съпреживее Христовия път и по този начин да се освободи от греховните мисли и да пречисти душата. Предполага се, че тялото е отслабено по такъв начин, че дори добрите дела биха означавали проява на сила, но и лоши, при което решението вероятно е принудено да извърши добри дела.

В руския православен народ постът седем седмици преди Великден (Великий пост) е все още широко разпространен, както и Адвентският пост (Рождественски пост), който продължава четиридесет дни от 15 ноември до Коледа. Освен това традицията познава Апостолския пост (Петров пост) от Петдесетница до деня на Петър и Павел на 29 юни и Марийския пост (Успенски пост) от 1 август до Посещението на Богородица на 15 август.

С многото отделни дни на пост, които Църквата осигурява за официални празници и факта, че хората ядат безбрачно в сряда и петък през цялата година, вие всъщност получавате забележителните 220 дни в годината.

Въпреки че точният календар на гладуването предоставя инструкции, които отчасти позволяват риба и млечни продукти в различна степен в определени дни, може да се твърди, че избягването на месо се постулира непрекъснато.

В много манастири монасите все още живеят целогодишно, без продукти от животни, за да изразят силната си вяра в Бог чрез интензивността на поста.

По този начин вегетарианството отдавна е било централен аскетизъм в православната вяра и в своята религиозна форма е пуснало дълбоки корени в Русия рано, без никога да е било наричано като такова.

Бих искал да задълбоча това аскетично значение в следващата глава.

2. 2. Овладяването на собствената жажда за плът

Както във всяка църковна институция, в допълнение към Православната църква имаше много отклонения, които в конфликта с преобладаващото убеждение се наричат ​​секти и си поставят за задача да изразят упорито дисциплинираната си вяра чрез специални форми на въздържание и самобичуване. В Русия акцентът беше върху избягването на месото в различните му сортове въз основа на православното гладуване.

Едни от първите доказани вегетариански секти в Русия са Chlysten ("Geissler"), които също се наричат ​​"хора на Бог" (Ijudi bozii).

Те са основани през 17 век и са насочени главно към прераждането на Христос за всеки индивид чрез прекомерно самоубийство. От една страна, това е под формата на ритуализирани църковни служби, които възнамеряват да бият своите последователи до безсъзнание и по-нататък, за да се нахвърлят един друг в екстатично желание, крайният акт, единствено обслужващ поколението на потомството. От друга страна, основната философия на Chlysten е да контролира собствената си плът и свързаното с нея желание, което намери своя израз не само в строга целомъдрие, но и в проявата на яростно вегетарианство. [1]

В обясненията на Питър Бранг се намира аргументът: „Църковните пости им се струват недостатъчни за дълго време. Не само в определени дни, но винаги избягвайте храни на гладно, особено месо. " [2]

От това може да се заключи, че целогодишното отказване от месо за хлистените представлява разграничение от „половинчатото“ въздържание на голямата църква за тях и че те виждат чисто благочестие само в свеждането до минимум на съществените нужди. За тях отказът от месо като храна е тясно свързан с въздържането от сексуално желание.

Въз основа на основния възглед за Chlysten, Skopzen (руски skopec "кастрат") се появява като раздробена група през втората половина на XVIII век. Те обаче се отдадоха на много по-строг аскетизъм, тъй като тяхната вяра го виждаше само чрез осакатяване на половите органи и свързаната с това сексуална некомпетентност, за да получат оправдан достъп до небесната порта.

По-мирно отношение, вероятно основано на същия мотив за целомъдрие, може да бъде намерено сред Malyvancy, които се появяват в хода на XIX век. От религиозно въздържание те не ядоха нито месо, нито риба, нито каквито и да било животински продукти и бяха основно против опитомяването. От днешна гледна точка това би съответствало на терминологията на веганството, която освен вегетарианството се изразява предимно чрез допълнително избягване на животински продукти. В допълнение, Malevancy бяха добре известни с подчертаното си въздържане от алкохол.

В допълнение към горното, има много по-малки секти, които също намериха своето религиозно отношение във вегетарианството. От току-що споменатото обаче става ясно, че основната идея за психично прочистване

[1] Бранг, Питър: Неизвестна Русия - културна история на вегетарианския начин на живот от началото до наши дни. Кьолн. 2002; Стр. 17 сл.