Вегетариански и суров борш, бързо направен за 10 минути плосък!

Боршът (или боршът) е вкусно ястие от руски произход, което се предлага тук в сурово, зеленчуково и ... изключително бързо приготвяне !

направен

За този борш ще ви трябват:

  • 3 сурово цвекло
  • 3 моркова
  • 3 стръка целина
  • сок от половин лимон
  • 1 чаша или 2 чиста вода
  • 1 супена лъжица орехи (или 1 супена лъжица зехтин)
  • 3 супени лъжици лукума на прах * (на мястото на естественото хранене)

Смесете всичко в кухненски робот и регулирайте количеството вода според желания резултат, повече или по-малко течно, повече или по-малко смесено.

  • 1 стрък пресен босилек
  • 3 сушени домата

Нарежете босилека и доматите и ги подредете върху основната купа на борш. Можете също да представите ястието в отделни купи.

* Lucuma (Pouteria lucuma), известен преди като "Inca Gold" е плод на вечнозелено дърво от тропическа Южна Америка от семейство Sapotaceae. Това дърво расте главно в Перу на над 1000 м надморска височина.