Вегетариански борш и аренха за 4 души - Elle à Table рецепти

Съставки

  • 2 бели лука
  • 1/2 целина
  • 1/2 зеле
  • 2 сурово червено цвекло
  • 2 скилидки чесън
  • 1 морков
  • 1/2 лист ориз
  • олио за пържене
  • 10 cl течна сметана
  • 1 чаена лъжичка (и) хрян в буркан
  • 4 чаени лъжички аренха (пушена херинга)

Подготовка

Обелете лука, корена целина, цвеклото, чесъна и моркова. Нарежете на ситно зеленчуците и лука.

борш

В гювеч сложете лука, цвеклото, целината, чесъна, морковите, водата, солта и гответе внимателно 30 минути.