Загряване на ориз На какво трябва да обърнете внимание

28 март 2019 г. от Шантал Гилбрих Категории: Хранене

Подгряването на ориза не е проблем. Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид, за да избегнете възможни бактерии. С нашите съвети можете отново да загреете остатъка от ориз.

Оризът е основна храна по целия свят. Той отива за Кари и други ястия, които обичат да се използват като гарнитура. Но какво правите, ако част от оризовия съд остане? Ще ви дадем съвети как правилно да съхранявате и затопляте ориза:

Ако ви остане ориз след ядене, можете да го съхранявате в хладилник. Това обаче продължава само два дни. Ако оризът ви е по-стар, доверете се на сетивата си. Как изглежда, как мирише? Направете малък тест за вкус, преди да го използвате повече.
Ако искате да го съхранявате по-дълго, трябва Замразете ориза.
И в двата случая обаче се уверете, че оризът е в херметична опаковка.

Подгряване на ориз: така го правите

Можете да поставите охладения ориз в тенджера за готвене, Водна баня или в тиган Ето как го правите:

Панорама:

Добавете малко масло или масло в тигана.
Запържете ориза в него на умерен огън.
Продължавайте да бъркате, за да не загори оризът.

Водна баня:

Напълнете тенджера наполовина с топла (не вряща!) Вода.
Поставете ориза в торбичка с фризер и го затворете плътно.
Поставете торбата в горещата вода за около 15 минути.
След това изливате водата през сито.
Съвет: Използвайте само торбички с фризер за многократна употреба или използвайте някой от другите методи - това ще ви спести пластмаса и ще защити околната среда.

Пот:

Поставете ориза в тенджера.
Добавете малко масло или няколко глътки вода, тъй като оризът може бързо да изгори. Като алтернатива можете да го загреете в сос или къри.
Сега го загрейте на умерен огън, докато отново се затопли. Не забравяйте да продължите да разбърквате ориза.

Трябва да имате предвид, че:

Когато е студено, при определени обстоятелства бактерии компенсирайте ориза. Поради това е важно оризът да се затопли под топлина - това може да убие всички патогени.
Затова предпочитайте да правите без микровълнова печка. Там храната може да не се затопли достатъчно, за да убие всички патогени.

Човек чете отново и отново, че гъбите не трябва да се затоплят. Ще ви кажем кога все още можете да го затопляте ...

Важни факти за ориза

За вас сме събрали най-важните факти за ориза:

Изследователите предполагат, че люлката на ориза се намира в Китай. Дори днес Китай и Индия са водещите доставчици на ориз в световен мащаб.
Оризът обаче се отглежда и в Европа. Италия е един от водещите производители на ориз в Европа.
Значи и вие можете регионални продукти може да се намери в супермаркетите. Те имат по-нисък въглероден отпечатък, тъй като не е трябвало да бъдат внасяни от друг континент.
Има около 8000 различни вида ориз. Най-известните от тях са дългозърнестият и късозърнестият ориз.
Препоръчваме ви, Био ориз да купя. Това ще ви помогне да предотвратите остатъците от химически пестициди да не попаднат на чинията ви. Тест на Stiftung Warentest показва: сортове ориз като Басмати ориз често са обременени. Освен това биологичното земеделие е по-щадящо към околната среда.

Бакшиш: Търсите разнообразно Ястия с ориз? Какво ще кажете за прясна, например Ризото или сладко оризов пудинг?