Вегетарианската диета увеличава риска от инсулт

Рискът от инсулт би бил с 20% по-висок при немесоядни животни, разкрива британско проучване, предадено от "Les Échos".

Вегетарианските и пескетарианските (рибни) диети нарастват. Поради това много потребители са убедени, че плочата, препълнена със зеленчуци, би имала благоприятни ефекти върху здравето. Това също е отчасти вярно: тези, които забраняват месото и рибата от диетата си, ще бъдат по-малко обект на сърдечно-съдови заболявания от техните месоядни колеги. Но има и обратна страна. Изследователи от Британския университет в Оксфорд наистина разкриха, че вегетарианските и пескетарианските менюта са свързани с повишен риск от мозъчно-съдови инциденти (инсулт), както съобщават нашите колеги в Les Échos, четвъртък, 5 септември.

вегетарианската

За да се стигне до такива заключения, това проучване, публикувано в British Medical Journal, комбинира начина на живот, медицинската история и хранителните навици на 48 000 индивида за период от осемнадесет години. Веднъж разгледани, темите бяха категоризирани в три категории: вегетарианци и вегани, ядещи риба, месоядни и риба. Резултат: беше показано, че рискът от коронарна болест на сърцето е 13% по-нисък при пескетарианците, отколкото при месоядните, и 22% при вегетарианците. Учените смятат, че този спад се дължи "на по-нисък индекс на телесна маса и по-ниски нива на кръвното налягане, холестерола и диабета, свързани с тези диети".