Вегетарианската диета, подходяща за линията и инсулина
Отслабване, като станете вегетарианец, и между другото подобряване на чувствителността към инсулин? Изглежда че. Обяснения.
Въпреки че това не е основната цел, много проучвания показват, че хората с наднормено тегло възвръщат нормалното си тегло, като преминат към вегетарианска диета. Вегетарианството е благодат и за тежкоядците. Всъщност вегетарианецът абсорбира малко калории, много фибри и следователно може да яде повече (от теглото), без да се притеснява много. Освен това вегетарианците консумират по-малко животински протеини и често по-малко алкохол.
Вегетариански и тънък
Сред адвентистите от седмия ден (религиозна група, която спазва вегетарианска диета), 40% от които спазват безмесна диета, хората, които следват тази диета, имат по-нисък ИТМ (индекс на телесна маса). В адвентното здравно проучване, което сравнява вегетарианци и невегетарианци, ИТМ се увеличава с честотата на консумация на месо както при мъжете, така и при жените.
Във Великобритания проучване на 4000 мъже и жени сравнява връзката между консумацията на месо и затлъстяването. Той показа, че средният ИТМ е по-висок при консуматорите на месо, отколкото при веганите.
В проучването за вегетарианство в Оксфорд [1] изследователите са изследвали промените в теглото и ИТМ на 21 966 всеядни, вегетарианци и вегани в продължение на 5 години. Промяната в теглото е по-малка при вегетарианците и веганите, а ИТМ е по-висока при невегетарианците, отколкото при вегетарианците.
Вегетарианците и веганите годишно наддават по-малко отколкото месоядните. Следователно делът на вегетарианците със затлъстяване е по-нисък от този сред невегетарианците.
Прочетете също: Защо дебелееме, от Gary Taubes