Избягване на храна в продължение на часове или дни - информация за здравето
Има различни видове периодично гладуване.
(iwg/fru) Произходът на поста, какъвто го познаваме днес, е от религиозен характер. Преди всичко обаче това е забележителна физиологична способност на хората и животните. „Гладуването е способността да се покрива нуждата от макро и микроелементи за ограничен период от време без никакъв или минимален прием на храна през храносмилателния тракт без никакви здравословни проблеми от собствените резерви на организма“, казва Медицинската асоциация за терапевтично гладуване и хранене (ÄGHE).
Индикации за положителни ефекти
Първоначално религиозните корени на поста се превърнаха в широко движение сред хората. Днес хората постят на почивка, в ежедневието или в клиники. Думата „терапевтично гладуване“ е измислена от гладуващия лекар Ото Бучингер. През 1935 г. той продължава древната традиция на религиозния пост, при което „спасението“ означава както физическо здраве, така и психическо и емоционално равновесие. За него гладуването имаше няколко измерения: физическо, психологическо и емоционално, а също и социално, особено когато се пости в група.
И всъщност има индикации в проучванията, че на гладно z. Б. може да има положителен ефект при някои хронични заболявания, като ревматоиден артрит или фибромиалгия. В допълнение, затлъстяването и съпътстващите го заболявания могат да бъдат повлияни положително, тъй като почти никакви калории се доставят чрез храната. Постенето може да се използва и превантивно при здрави хора. По-специално периодичното гладуване е форма на гладуване, която има различни здравословни ефекти върху метаболизма.
Продължителността и честотата са решаващи
При периодично гладуване храната се избягва с дни или часове, обяснява Германското общество по хранене (DGE). Различните форми на периодично гладуване се различават по отношение на продължителността и честотата на въздържане от храна. В 2 дневна диета (Двудневна диета), която първоначално е разработена за пациенти с рак на гърдата, са z. Б. е консумирал максимум 650 килокалории в два последователни дни в рамките на една седмица. Изборът на храна трябва да бъде с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. За това z. Б. риба, пиле, яйца, млечни продукти, тофу, зеленчуци и плодове. През останалите пет дни се препоръчва класическа средиземноморска диета.
За разлика от тях Диета 5: 2 (Бързата диета) според Dr. Майкъл Мосли се храни нормално пет дни в седмицата. „Няма специални препоръки за избора или приготвянето на храната“, обяснява DGE. През останалите два дни (дни на гладно) е разрешена около една четвърт от обичайния енергиен прием. Освен това се препоръчва фиксиран ритъм за гладни дни, напр. Б. постави постните дни в понеделник и петък.
Има няколко други вариации на периодично гладуване като това Алтернативен дневен пост (ADF, известен също като „алтернативно гладуване“) или това Отмяна на вечерята при z. Например вечерята се избягва два до три дни в седмицата. При всички варианти е важно да пиете много вода, чай или други безкалорични напитки. Най-добре е в началото да имате лекар или друг диетолог, който да ви инструктира на периодично гладуване. Гладуването обикновено не се препоръчва за бременни жени, кърмачки и деца.