Вегетарианската диета не е задължително полезна за здравето и дори може да навреди • Добра
Вегетарианската диета не е задължително полезна за здравето и дори може да бъде вредна, тъй като дори при този тип диета е възможно да се ядат нездравословни храни.
Няколко проучвания показват, че вегетарианската диета и средиземноморската диета поддържат сърдечно-съдовото здраве, тъй като изключват червеното месо и имат значително по-нисък риск от сърдечни заболявания в сравнение с хората, чиято вегетарианска диета включва по-малко здравословни храни като рафинирани зърнени храни, сладкиши. и безалкохолни напитки.
Качество на храната, елементът, който трябва да се вземе предвид
Проучванията показват, че вегетарианската диета, която се фокусира върху нездравословни храни (сладки напитки, рафинирани зърнени храни, картофи, бонбони), предизвиква обратния ефект.
"Очевидно е, че има големи различия в хранителните качества на растителните храни, което прави изключително важно да се вземе предвид качеството на храната при вегетарианска диета", обясняват изследователите.
Трябва да изключим месото?
Вегетарианската диета не е задължително полезна за здравето и дори може да бъде вредна, показват учени. Но всичко е на сянка. Хората, които са се хранили здравословно с растителна диета, дори ако са включвали храни от животински произход, са по-малко склонни да умрат по време на периода на изследването, отколкото тези, които са се хранили без месо, но нездравословно, защото това е причинило много заболявания. сърдечно-съдови заболявания, най-смъртоносната болест в света.
Световната здравна организация казва, че най-добрият начин за предотвратяване на този риск е да се храните с ниско съдържание на наситени и транс-мазнини и да имате достатъчно полиненаситени мастни киселини, плодове и зеленчуци и диета с по-ниско съдържание на сол, без да забравяте да комбинирате балансирана диета с редовна физическа активност.