Вегетарианска диета, анти-млечна, изцяло органична, без глутен за всяко негово кредо - archyworldys

За да разберем по-добре появата на тези нови хранителни практики, срещнахме четирима последователи на тези конкретни диети.

Защо са променили навиците си? Как са организирани? Запазили ли са социален живот ?

Избори, които нашите свидетели обясняват и за които не съжаляват.

Доминик Филхол, 28 г., режисьор, Париж

"Ние сме това, което ядем, така че защо да се нараняваме?" »Доминик Филхол, на 28 години, има изключително биологична диета от три години.

За този ентусиаст по йога това се превърна в начин на живот: „Много е приятно да отделите време да отидете на пазара: срещаме се с производителите, откриваме необикновени продукти. "

Доминик се съгласява, покупателната му способност е паднала. Той обаче не възнамерява да отстъпи: „Бързо почувствах промяна на физическо и психическо ниво“

Чувство на благополучие за войнствена акция: „Консумирането на органично също е екологичен жест. "

Elise Dumas, 42 г., дизайнер на магазин, Boulogne (Hauts-de-Seine).

„Новият ми хранителен живот ме вълнува! „За да облекчи болките в ставите, 42-годишната Елизе Дюма забрани всички млечни продукти от диетата си преди малко повече от година.

„Имах спорадични болки в стомаха, подуване на корема, но без алергии. "

Елис казва, че е усетила промяна след месец: „Няма повече умора, меки нокти и падаща коса. "

---