Вегетарианска бебешка храна - веганска бебешка храна - информация, рецепти
Бебешка храна без месо - вегетарианска бебешка храна
Изследователският институт за детско хранене съветва да не се използва чисто вегетарианска диета за бебета и малки деца и препоръчва бебетата да ядат храна с 25-30 грама месо на ден. Така че, ако приготвяте само вегетарианска бебешка храна, вашето бебе може - за по-дълъг период от време - да страда от недостиг на минерали и витамини - според изследователския институт.
Със специално внимание към минералните и витаминните запаси в тялото на вашето бебе, вегетарианската диета също може да бъде безпроблемна за вашето бебе. Можете също така да си осигурите минералите и витамините, които са важни за физическото и психическото развитие, с балансирана, безмесна допълнителна диета.
Вегетарианска бебешка храна: Какво трябва да имате предвид
желязо
Тялото не е в състояние да абсорбира напълно желязото, налично в храната. Абсорбцията от чисто билкови продукти е дори значително по-трудна. Поради тази причина е важно към всяко хранене да се добавя допълнителна порция витамин С. Витамин С поддържа и подобрява усвояването на желязо в организма. Ябълковият сос, морковите и портокаловият сок например са богати на витамин С.
Билкови продукти, които съдържат много желязо:
- Пшенични трици,
- сусам,
- яйчен жълтък,
- лещи,
- Бял боб,
- просо,
- Грах,
- овесена каша,
- Правопис,
- Пълнозърнест ориз,
- копър,
- Касис
цинк
Цинкът поддържа имунната система и тук важи същото като при желязото - винаги смесвайте вегетариански допълващи храни с продукти, богати на витамин С, за да подобрите усвояването на цинка. Следните продукти са подходящи за вегетарианска бебешка каша, богата на цинк:
- овесена каша,
- лещи,
- Елда,
- Бял боб,
- ориз,
- яйце
Витамин В12
Витамин В12 се съдържа само в животински продукти. Ако приготвяте бебешка храна по вегетариански начин, млякото или яйцето могат да бъдат източник на витамин В12 например.
Омега мастни киселини
Омега мастните киселини се съдържат главно в рибата и рибните продукти. Маслата са добра алтернатива. Можете да намерите омега мастни киселини в обикновените масла от рапица и слънчоглед. Затова добавете супена лъжица към всяка каша.
йод
Винаги трябва да се гарантира, че има достатъчен прием на йод. Дори и с диета, която включва ястия, включително месо. Ако готвите бебешка каша вегетарианска, можете да изберете зеленчуци, богати на йод като броколи, спанак и моркови - или мляко и яйце.
Веганска бебешка храна
Ако спазвате веганска диета, тя може да бъде успешна за единия или другия възрастен, но неподходяща за вашето бебе. Ако искате да приготвите бебешка храна веган или други форми на веган допълваща храна за вашето бебе, моля, свържете се с вашия педиатър и обсъдете вашия хранителен план с него или диетолог.
Във всеки случай трябва да получите допълнителна информация от диетолог или педиатър, ако бебето ви трябва да получава само вегетарианска бебешка храна или веганска бебешка храна или вегетарианска или веганска храна.