Веганската диета прави ли ви по-стройни Current Woman The MAG

Чао чао месо, риба, яйца, млечни продукти! Новата веганска мода, рекламирана от звездите, за да отслабне, не трябва да се приема лекомислено.

прави

Веганската диета, нарастваща тенденция

Произведено в САЩ, веганството пристига в Европа, популяризирано от звезди като Бионсе която според нея дължи красивото си тяло на този начин на хранене. И все пак „истинското“ веганство е начин на живот, който не се ограничава до изключване на храни от животински произход: трябва също да забраним обувките и кожените чанти и да се ограничим до 100% растителна козметика! Но доказателство, че хранителната тенденция е от съществено значение: няма нужда да бягате в специализирани магазини, за да хапвате веган (или веган, това е същото), просто отидете в Monoprix (асортимент от ястия „Аз по-добре“) или в диетичния отдел на супермаркетите. Ресторантите също го правят! И когато свършите идеите за рецепти, просто се потопете в онлайн „Веганското списание за храна“, което е хит отвъд Атлантическия океан.

Добри „зелени“ причини да приемете веганската диета

Про-веганските хора са загрижени преди всичко за хуманното отношение към животните, изобличаване на свръхулова, както и интензивно земеделие. Дори яйцата, ако не бъдат проверени, могат да дойдат от кокошки, затворени в клетки или сгради. Друга причина за веганската сила е загриженост за околната среда: добитъкът е отговорен за 18% от парниковите газове, повече от транспорта. Според експерти консумацията на месо неминуемо трябва да намалее, ако искаме да продължим да храним планетата. И накрая, ограничаването на храни от животински произход спестява пари !

А веган диетата по-добра ли е за вас? ?

Има основно проучвания върху вегетарианската диета (нито месо, нито риба). Там здравните бонуси: по-ниско кръвно налягане и лош холестерол, по-нисък риск от диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Съвсем скорошна работа, публикувана в Jama (вестник на Американската медицинска асоциация), обхващаща близо 100 000 адвентисти, следвани в продължение на 7 години, открива 22% по-малко ракови заболявания на дебелото черво във вегетарианската група. Тези резултати могат да се обяснят с висок прием на защитни хранителни вещества, присъстващи в растенията: фибри, витамини и антиоксидантни полифеноли.