Веган банички с цвекло с потапяне от тахан - Happy Planties
След кратка почивка за хибернация, в която всъщност спах много, толкова много, че преспах Нова година и изобщо не съжалявам, се върнах. Но аз не само спах, наслаждавах се на чистия въздух и четях, но също така събрах идеи за 2016 г. и ги пуснах на път. Надявам се, че сте започнали добре през тази нова година и имате глава, пълна с идеи, и сърце, пълно с мотивация!
За някои от тези идеи скоро ще бъде взето решение и засега съм обречен да чакам. И не мога да го направя! Дори да съм се самообладал през последните години, търпението все още не е една от силните ми страни. Чувствам се добре, когато мога сам да допринеса за изхода от дадена ситуация, но когато не ми остава нищо друго освен да чакам нещо, изкачвам се по стените и трябва да се опитам да се разсея. В мен има само малък изрод за контрол ...
Но чакането има положителен ефект. Отново забелязвам какво наистина ми харесва, защото когато готвя, снимам, плувам, правя йога или се срещам с приятел за вечеря, тогава забравям, че бях зает да чакам. Ако едни и същи мисли винаги кръжат в главата ви, бързо става ясно какви са дейностите, които ви вкарват в „потока“ и спират въртележката на главата поне за известно време.
Така че беше време да пуснете кухнята и камерата отново в експлоатация и да се поглезите с първата вкусна веганска рецепта за 2016 г.! Ако все още не сте веган, би било добре да опитате през 2016 г. Ако и вие харесвате цвекло колкото мен, тогава мощната клубена е чудесен доставчик на витамини, минерали и защитни растителни вещества за вас сега през зимата. Съдържа и много желязо, без което бързо се чувствате уморени и отпуснати, особено през зимата, когато почти няма слънчева светлина.
И когато храната е толкова цветна в чинията, колкото баничките от цвекло, тогава настроението така или иначе веднага е страхотно! Така че стигнете до "кюфтетата"!