Васкарика - Днес е Световният ден на кафето - Любопитни неща за кафето
29.09.2020 - 12:00 | vaskarika.hu - Първо изображение: Pölcz Klaudia
Има такива, които имат много мляко, някой черен, без захар и мляко, а има и такива, които обичат да ядат черно с малко бита сметана отгоре. Днес е Световният ден на кафето, който е специален празник за тези, които харесват тази напитка с характерен вкус и ободряващ ефект.По този повод събрахме много интересни неща за ободряващата напитка.!
На Световния ден на кафето ние празнуваме нещо повече от храст, роден в тропиците, или на горчив на вкус мъничък кафяв боб. Освен това кафето е нещо повече от вкусна напитка на пара или надежден будилник за закуска. В допълнение към многобройните положителни физиологични ефекти, неговата социална роля също е важна. Културата на консумация на кафе е съпътствала историята от последните няколко века и е почти незаменим участник в приятелски разговори, романтични срещи и важни бизнес преговори. NESCAFÉ и Sencor събират някои важни моменти за културната роля на кафето.
Има няколко легенди, свързани с откриването на стимулиращия ефект на кафе на зърна. Според един вариант, пр.н.е. През 300 г. етиопска овчарка на име Чалди веднъж забеляза, че когато козите му отхапят червените плодове, те стават много по-оживени. Той каза това на монасите, които решиха да изпекат очите си и да направят от него вкусна напитка. Според друго повествование, арабски лекар на име Rhazes (852-932) използвал това, което той наричал „quawa" като ободряващо лекарство, за да излекува своите пациенти. Според съвременните сведения кафето се консумира за първи път от суфийските монаси в Йемен през 15 век, тъй като от неговия ободряващ ефект. Оттук той вече е бил известен на жителите на Сирия и Египет, тъй като консумацията на кафе, т.е. „черна супа“, е станала част от общественото съзнание в Унгария през 16 век като незаменим навик на турския храна. век.