Варен омлет в торба - рецепти

Съдържание на статията

Как да готвя омлет в торба
На водата
В микровълновата
На бавен котлон
Омлет в торба - рецепта със снимка
Варени
Торба с мляко
На водата
Диетични
В микровълновата
Кремообразна
Парна
Протеин
С извара
Буйна
Как да направите тайни за готвене на омлет

Омлетът, приготвен във вряща вода, гарантирано е пищен, без да е необходимо да добавяте зърно или брашно към съставката. Готвенето се извършва без пържене, така че няма хрупкава коричка, която може да навреди на здравето. Направете този вид закуска за вашето дете или възрастен - всички ще го харесат.

Как да готвя омлет в торба

Основата на френската кухня е същата като на пържения омлет, който е известен на всички: яйцата, направени с мляко, се разбиват с миксер, блендер, бъркалка или ръчно. След това омлетът може да се приготви в торбичка, както следва: изсипете сместа в торбичка и сварете във вряща вода, микровълнова фурна в найлонов плик или калъп или изпратете торбичката, съдържаща сместа, в бавен котлон.

На водата

За да се направи такъв съд, има специална технология за уплътняване: битото дъно се поставя вътре в торбата, след това се закрепва плътно и след това заготовката се прехвърля в съд с вряща вода. Ако не знаете колко да приготвите омлета в тиган, вземете го за около 10 минути и след това разгледайте текстурата - когато стане плътна, можете да извадите буйната маса и да я сложите в чиния.

В микровълновата

Тези, които закусват по този начин за първи път, трябва да бъдат внимателни, защото времето за печене зависи от конкретните характеристики на кухненското оборудване. Микровълновият омлет е готов за употреба след 3-5 минути. Принципът на готвене е малко по-различен от готвенето: омлет, който може да се пече в масло без мляко - изсипва се в мазна силиконова форма за печене.

На бавен котлон

За здравословна закуска тази опция е много проста за приготвяне: разбива се солена яйчена смес, добавя се малко мляко и мехурчестата течна маса се поставя в дебел плик за печене. От омлета в плика на бавната печка направете вода в купа под затворен капак. Уредът е настроен на режим на пара и подготовката е завършена за 30 минути.

Омлет в торбичка - рецепта със снимка

Малко хора знаят, че можете да правите храна като тази. Сместа от варено яйце и мляко на всяка възраст е много по-полезна за човешкото тяло, отколкото пърженото в олио в тиган. Този омлет се препоръчва особено за тези, които страдат от диабет или гастрит. Изберете една или опитайте всяка рецепта за омлет в опаковката - ще бъдете пленени от вкусния вкус.

Време: 25 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Калорийни храни: 112 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: френска.
Трудност: лесно.

Поетапната рецепта за приготвения омлет ще помогне дори на млад готвач да приготви питателна закуска. За начало препоръчваме първо да се научите как да готвите вкусна класическа торба с омлет и едва след това да експериментирате с различни меса, зеленчуци, плодове и други добавки. Извадете продуктите, от които се нуждаете, и осъзнайте тази необичайна възможност.

вода - 1,5 л;
сол - 1 щипка;
мляко - 160 мл;
яйца - 3 бр.

Преди да започнете, измийте всички яйца, след това навлажнете водата и я напълнете в напълно суха купа.
Добавете определеното количество мляко, разбийте старателно на ръка или използвайте пасатор. Посолете и след това продължете процеса.
Отворете дебела торба, поставете я така, че да не падне при изливане на детайла.
Изсипете основата на омлета.
Прикрепете краищата на опаковката, закрепете с еластична лента.
Налейте вода в тигана, спуснете торбата с разбитите яйца, оставете течността да заври.
Гответе, докато масата се сгъсти.
Нарежете леко охладена торба, поставете съдържанието върху чиния, ако е необходимо, със зелени сливи.

Торба с мляко

Време: 40 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Калорийни храни: 140 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: френска.
Трудност: лесно.

Ако искате да хапнете вкусна закуска, помислете за тази опция. Омлет, направен с мляко в торба с добавка на варено месо и домати, така че се оказва много питателен - може да се превърне в пълноценно хранене. Можете също да използвате шунка или скариди вместо месо - кой харесва повече. Можете да научите как да направите пищна и сочна млечна напитка.

домати - 1 бр .;
зеленина - 0,25 букет;
варено месо - 100 г;
яйца - 3 броя;
мляко - 100 мл;
сол на вкус.

Оставете месото да заври, накълцайте. Ако кубчето е все още мокро, може да искате да го прехвърлите върху салфетка, за да попие вода в него...
Накълцайте зелените, нарежете домати на кубчета.
Комбинирайте яйцата в суха купа с мляко и сол и разбийте всички съставки, докато повърхността се покрие с малки мехурчета.
Добавете останалите съставки към въздушната яйчена маса и разбъркайте всичко с лъжица.
Изсипете бърканите яйца с месо и домати в предварително направена найлонова торбичка, закрепете краищата с еластична лента, потопете в топла вода и варете 30 минути.

На водата

Време: 30 минути.
Порции на контейнер: 3 души.
Калорийни храни: 85 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: френска.
Трудност: лесно.

Предимството на такова ястие е, че структурата му е пореста и много вкусна, дори на втория ден омлетът не спира. Това означава, че може да се направи предварително и сутрин просто да се загрее в микровълновата. Научете как да направите омлет на вода, който не съдържа капка мазнина. Сервирайте храната с нарязани зеленчуци, копър или салата.

сол - 1 щипка;
вода - 0,33 чаши;
яйца - 5 бр.

Измийте първо яйцата и след това ги поставете в сух съд. Разбийте с бъркалка, за да получите хомогенна маса, но без пяна. Добавете вода и разбийте отново малко.
Извадете торбите тип „тениска“, поставете едната в дълбока купа, а другата отгоре. Уверете се, че няма дупки. Напълнете двуслойна торба със смес от яйца и вода, внимателно я извадете. Закрепете пликовете много плътно, така че по време на готвене нищо да не заври.
В съд, където водата вече кипи, изсипете малко сол, отцедете опакованата заготовка. Гответе омлета в продължение на 20 минути, като непрекъснато проверявате дали торбичката не изскача, а е напълно под вода. Това не влияе върху експлоатационната годност, но частта, която не е била под вода, се откроява в сиви нюанси в сравнение с останалата част от теглото.
Извадете торба с готова храна и я поставете в купа. Отрежете горната част на торбата и поставете съдържанието върху чиния.
Нарежете в детайли, сервирайте.