В света се изхвърлят много повече храна, отколкото досега смяташе Хумус

повече

Ако това количество храна не отиде в кошчето, петима ще получат храна вместо четири, съобщи BBC News в четвъртък.

Според проучването с увеличаване на доходите се увеличава и количеството изхвърлена храна. Количеството изхвърлена храна може да бъде до два пъти повече, отколкото се смяташе досега. Това също са шокиращи данни, тъй като намаляването на хранителните отпадъци е една от ключовите точки в борбата срещу изменението на климата.

ООН установи, че изхвърлената, похабена храна е отговорна за 10 процента от всички емисии на парникови газове. Спирането на хранителните отпадъци е от полза както за потребителите, така и за планетата, каза Моника ван ден Бос Верма, изследовател от университета Вагенинген в Холандия.

Преди това експертите вярваха, че 214 калории на човек на ден са глобална загуба на храна. Холандските изследователи обаче проучиха подробно данните, публикувани от ФАО, Световната банка и Световната здравна организация (СЗО) и изчислиха истинското количество хранителни отпадъци от тях. Оказва се, че количеството изхвърлена храна започва да се увеличава от дневния доход от седем долара.