В САЩ половината от възрастните редовно консумират вегански продукти

редовно

Половината от възрастните в Съединените щати предпочитат да заместват млечните и месните продукти с растителни алтернативи, според ново проучване за хранителните навици на Cultivate Insights.

48% от възрастните участници заявяват, че между април 2019 г. и юли 2019 г. са консумирали по-малко месо и млечни продукти, които са били допълнени с растителни алтернативи от диетата им.

Интервюирани са общо 2068 лица на възраст 18 години или повече. От тях 38% са закупили мляко на растителна основа, 29% са закупили заместители на месо на растителна основа и 7% са закупили „яйца“ на растителна основа през периода на проучването.