В петък; hst; ck се изгаря два пъти повече енергия, отколкото по време на вечеря в Quintessenz Verlags-GmbH
Психоневробиологичната секция на университета в Любек изследва използването на калории в зависимост от времето на деня
Старата поговорка „яжте като император сутрин, като крал по време на обяд и като просяк вечер“ в момента получава ново потвърждение от Любек: според проучване на секцията по психоневробиология в университета в Любек обширната закуска трябва да бъде предпочитана пред пищна вечеря, за да се избегне излишното тегло или За да се избегнат скокове на кръвната захар при захарен диабет.
Фокус върху индуцираната от храна термогенеза
Значението на времето през деня за индуцирания от храната енергиен метаболизъм, т.е. изгарянето на консумираните калории, се обсъжда от години. Не е ясно дали възможните дневни вариации в енергийните разходи зависят от количеството консумирани калории. Проучване, финансирано от DFG, от Секцията по психоневробиология, ръководена от проф. Керстин Олтманс, сега изследва дали термогенезата, предизвикана от храната (NIT), варира в зависимост от времето на деня на идентичните хранения и дали тази регулация се запазва дори след нискокалорични ястия в сравнение с висококалорични ястия.
По-малко повишаване на нивата на кръвната захар и инсулина сутрин
В заслепено, рандомизирано лабораторно проучване 16 мъже с нормално тегло са получили нискокалорична закуска и висококалорична вечеря в едно състояние и обратно в другото състояние. NIT се измерва чрез индиректна калориметрия, определят се параметрите на метаболизма на глюкозата и се сравняват чувствата на глад и апетит за сладкиши и при двете състояния.
Оригинална публикация:
Richter J, Herzog N, Janka S, Baumann T, Kistenmacher A, Oltmanns KM: Два пъти по-висока от диетата индуцирана термогенеза след закуска срещу вечеря на висококалорични, както и нискокалорични ястия. J Clin Endocrinol Metab, 2020 1 март; 105 (3) [Epub преди печат] academ.oup.com/jcem/article/105/3/dgz311/5740411
Диетологът и ръководител на изследването, д-р Джулиан Рихтер, обяснява: „Резултатите показват, че идентичният прием на калории след хранене както с високо, така и с ниско съдържание на калории води до 2,5 пъти по-висок NIT сутрин в сравнение с вечерта. Повишаването на нивата на кръвната захар и инсулина е значително намалено след закуска в сравнение с вечерята. Нискокалоричната закуска доведе до повишено чувство на глад, особено за сладкиши, през целия ден. "
Постната закуска води до повече закуски
От резултатите учените заключават, че изгарянето на калории след хранене обикновено е значително по-високо сутрин, отколкото вечер. Този генетичен дневен ритъм се поддържа дори при нискокалорична диета, например по време на диета за отслабване. В допълнение, повишеният апетит за сладкиши след нискокалорична закуска може да доведе до повишено хапване през целия ден. След вечеря има и по-голямо увеличение на глюкозата и инсулина в сравнение със закуската. Следователно обширната закуска трябва да се предпочита пред голямата вечеря, за да се избегне затлъстяване или скокове на кръвната захар при захарен диабет.
Нови подходи за отслабване?
В последващо проучване резултатите от изследването ще бъдат изследвани по отношение на загубата на тегло при хората с наднормено тегло. „Нашето проучване показва, че разходът на човешка енергия обикновено е по-висок сутрин, отколкото вечер. Това е генетично обусловено и е така при всички “, обяснява Олтманс. „Хората с наднормено тегло често пропускат закуската, защото искат да отслабнат и да ядат голямо основно хранене вечер, когато гладът е надмощен. Сега бихме искали да докажем, че ще има загуба на тегло, ако ядете същото количество калории главно през първата половина на деня. "
Картина на корицата: Blackday/shutterstock.com
Нашата система съобщава, че използвате активен софтуер AdBlocker, който предотвратява зареждането на цялото съдържание на страницата.
Панаирът е на първо място: Със своите реклами нашите партньори от индустрията допринасят значително за работата на този новинарски сайт. Можете да намерите управляем брой от тях на началната страница и на отделните страници със статии.