Яжте тези срещу рак на гърдата! Здраве Фемина
След сърдечни и кръвоносни нарушения, ракът е най-честата причина за смърт в държавите-членки на Европейския съюз. Всяка година се диагностицират 3,2 милиона нови ракови заболявания, повечето от които рак на гърдата, белите дробове и червата.
При рак на гърдата анормалното клетъчно делене най-често започва в млечните жлези и млечните канали. Раковите тумори могат да растат бавно, но също така и агресивно, да се разпространят в близките лимфни възли и в по-тежки случаи да метастазират в по-отдалечени части на тялото.
В Унгария всяка 11-та жена е засегната от рак на гърдата. Статистиката също така показва, че е време да се наблегне повече на превенцията. Разбира се, редовният скрининг и здравословният начин на живот са от съществено значение за това - което включва не само упражнения, но и правилно хранене.
Асортирани мазнини
Някои видове мазнини повишават нивата на естроген, което увеличава риска от развитие на рак на гърдата. Яжте няколко масла, които съдържат мононенаситени мастни киселини, като зехтин и рапично масло, както и омега-3 мастни киселини, които тялото ви може да абсорбира от риба, особено сьомга, сардини и херинга. Избягвайте полиненаситените мастни киселини и се пазете от така наречените транс-мастни киселини, особено хидрогенирани растителни масла, които се съдържат най-вече в маргарини, готови ястия и закуски. Обърнете внимание на опаковката на храните: ако видите частично хидрогениран етикет върху нея, по-добре не купувайте продукта.
Повече фибри!
Някои изследвания също показват, че диетата с високо съдържание на фибри намалява риска от рак на гърдата. Най-добрите източници на фибри са бобът, кафявият ориз, продуктите от пълнозърнесто брашно и повечето плодове и зеленчуци. Фибрите влияят върху естрогенната активност, предотвратяват реабсорбцията на хормона в чревния тракт: по този начин намаляват вероятността от развитие на тумори на гърдата и червата.