В микровълновата фурна - Отчет за отслабване
Принцип
Принципът на това готвене се състои в готвене на храна в микровълновата фурна. Това е вътрешно готвене, което ще приготвя храни, обикновено варени или приготвени на пара, без да се изисква добавяне на мазнини.
Липсата на външна топлина обаче пречи на храната да потъмнее и да стане хрупкава. Ако фурната няма вградена скара или браунер, закупуването на съд за зачервяване или гювеч може да бъде интересно или по-просто торбички за потъмняване.
Предимството на това готвене е спестяването на време за подготовка и готвене; функцията за размразяване допринася много за това. Идеална е за тези, които не желаят да готвят и които имат малко време да отделят за приготвянето на своите ястия.
Прибори
- Съдове
- Гювечета
- Микровълнови плочи
- Капаци
- Бял порцеланов съд и чинии
- Ястия от Pyrex
- Ястия от теракота с капаци
- Браунинг чиния
- Браунинг чанта
- Микровълнова печка
- Прозрачна филмова хартия
Процес
Нарежете храната (месо, зеленчуци, плодове и др.) На малки парченца. Готвенето ще бъде по-бързо и равномерно.
Подредете храната в чиния; гарнирайте с ароматни билки и подправки. Покрийте съда с капак или затворете храната в пакет фолио от прозрачен термостабилен филм, пробит с няколко малки вентилационни отвора.