В беда унгарските консервирани краставици вече не могат да доставят вътрешния пазар
Земеделските производители вече не могат да снабдяват унгарския пазар с консервирани краставици, отглеждани в Унгария, поради което се нуждаят от все повече и повече внос. Понастоящем консервираните краставици се отглеждат на около 400 хектара в Унгария, но този брой намалява всяка година, което е резултат от непрекъснатото нарастване на недостига на работна ръка. За да си струва производителите да отглеждат краставици, те ще трябва да берат плодовете почти всеки ден. Най-малките краставици, 1-3 и 3-6 см, могат да се продават най-скъпо.
Порталът за селскостопанския сектор беше информиран за ситуацията с унгарските консервирани краставици от Ференц Ледо, председател на Унгарската междупрофесионална организация за плодове и зеленчуци и продуктови съвети (FruitVeB), и ние прегледахме този материал. В Унгария фермерите обикновено отглеждат два вида краставици, единият е змийска краставица и маруля, а другият е консервирана краставица, която се произвежда основно за преработвателната промишленост, каза президентът на Fruitveb. В момента в страната се отглеждат змийски краставици на около 110 хектара. Това обикновено се прави в оранжерии и шатри за филми. Змийската краставица ще се предлага в магазините от началото на април до края на ноември, а от 2-3 седмици унгарската змийска краставица е на пазарите за 80-90 процента и малкото внос ще бъде бавно изтласкан от рафтовете. Цената на зеленчуците не се е променила в сравнение с миналата година, парче от нея се предлага в магазините за около 110-150 бруто HUF - обясни Ференц Ледо.