Диета, която ви предпазва от астма
Ново изследване върху морски свинчета показа, че диетата с високо съдържание на фибри осигурява защита срещу астма, според dailymail.co.uk. Какво да ядем, за да избегнем възможна астматична инфекция, прочетете по-долу.
„През последните десетилетия честотата на алергичната астма се увеличи в развитите страни, където консумацията на храни с високо съдържание на фибри е намаляла“, обяснява д-р Бенджамин Марсланд от Университета в Лозана, Швейцария.
В изследване, публикувано в Nature Medicine, специалисти са хранели мишки с ниско съдържание на фибри и са установили, че развиват повишено възпаление на белите дробове, след като са били изложени на акари като тези в домовете. За разлика от тях, морски свинчета, които са получавали храна, богата на разтворими фибри като пектин (съдържащ се в ябълковата кора), са били наблюдавани, за да намалят вероятността от развитие на алергична астма.
Попадайки в червата, влакната преминават процес на ферментация под действието на бактерии и се трансформират в мастни киселини. Попадайки в кръвта, последните влияят върху действието на имунните клетки.
Когато влязат в контакт с акари, клетките мигрират към белите дробове, където предизвикват защитна реакция. Това е първият път, когато е доказано, че чревните бактерии могат да действат върху белите дробове.