UTL конференция по хранене и фактическо здраве
Масимо Несполо получава магистърска степен по химия от Торинския университет (Италия) и докторска степен по минералогия от Токийския университет (Япония). След докторат в Националния институт по материалознание в Цукуба (Япония), през 2002 г. се присъединява към лабораторията по кристалография, магнитен резонанс и моделиране (CRM2) на Университета в Лотарингия, кампус на Вандоевр-ле-Нанси, където е професор по кристалография и директор на екипа на CRISP (Кристалография и връзки структура-свойства). Той е основател и председател на Комисията по математическа и теоретична кристалография на Международния съюз по кристалография и в рамките на дейността на тази комисия често изнася курсове и конференции в Европа, Америка, Африка и Азия. Той също така е изучавал и продължава да изучава храненето и е координатор на научната комисия и делегат за Мерт и Мозел от Вегетарианската асоциация на Франция.
