Устойчива храна - Фондация „Даниел и Нина Карасо“
Далеч от това да бъде общо благо като всяка друга, нашата диета е на кръстопътя на множество (дис) баланси. Изборът ни на храни, от производството до потреблението, оказва влияние върху цялата ни настояща екосистема: от загубата на биологично разнообразие, до глобалното затопляне или дори неравенствата.
Диетата ни също е определящ фактор за нашето здраве, белязан от постоянно недохранване и повишено затлъстяване. Преосмислянето на нашите хранителни системи може да ни позволи да проектираме по-разнообразни пейзажи, да улавяме въглерод, да изградим социални отношения и икономическо сътрудничество, да съчетаем храненето и удоволствието или дори да подобрим заетостта. Този преход е възможен и необходим. Днес трябва да го ускорим и да насочим нашите системи към по-устойчива храна.
Нашата визия
Ние подкрепяме смелостта и смелостта на устойчивата храна, които насърчават по-устойчиви практики от семена до компост, за да позволят универсален достъп до здравословна храна, уважаваща хората и екосистемите.
За нас е възможен преходът към устойчива храна. Тя трябва не само да продължи, но и да се ускори. Ние се стремим да разширим проектите, които подкрепяме, за да може обществото да възприеме тези решения. Ние признаваме, че устойчивата храна е непременно демократична, обединена и агроекологична. Нашият подход е всеобхватен, тъй като екологичните, икономическите, социалните и хранителните въздействия на храните, от производството до потреблението, са взаимозависими. Следователно преходът към устойчива храна изисква действия на различни нива и едновременно.
Позата ни е отворена и прагматична. Ние основаваме работата си на факти и нашият подход е неполитически. Проектите, които подкрепяме, идват от гражданско общество, компании, публични институции или изследвания.
За изследвания и участници в областта, за по-добро разбиране на селскостопанските и хранителните въпроси и разпространението на тези знания.
Към пионерски и амбициозни територии, които ускоряват и усилват на местно ниво селскостопанския и хранителен преход, като предварително създават модели на утрешния ден.
Иновативни инициативи от гражданското общество или социалната и солидарна икономика, които подобряват здравето на ядещите и планетата.
Открийте нашите програми
По-доброто разбиране на екологичните, социално-икономическите и хранителните проблеми и механизмите на земеделието и храните и техните връзки е от съществено значение за насочването на прехода. За целта ние подкрепяме анализи и прогнози, базирани на академични и емпирични знания. Подкрепяме във Франция и Испания развитието на преподаване и мултидисциплинарни изследвания за устойчива храна, какъвто е случаят със Световния председател на ЮНЕСКО по храните.
Тези знания допринасят за глобална визия за прехода към устойчива храна и работа за разпространение на храни, предназначена за политически, икономически и медийни вземащи решения, като тази, създадена от експертната група IPES-Food. Те ни позволяват да укрепим диалога между заинтересованите страни (изследователи, гражданско общество, лица, вземащи политически решения, финансиращи компании и компании) и да подхранват дебата в пространствата за вземане на решения. Тези анализи улесняват смелото вземане на решения и осигуряването на значителни публични и частни ресурси за обслужване на участниците в прехода.
Ние силно вярваме в силата на колективните действия и участваме в партньорства с други публични или частни финансиращи организации и в мрежи на европейски и световни фондации като Френския център за фондове и фондации, Европейския фондационен център или дори Глобалния алианс за бъдещето от храна.
Искате да представите проект ?
Ние директно установихме партньорства с мрежи от играчи на обучение и изследвания. Нямаме конкретна покана за проекти за тези действия.
Въпреки това, ние отправяме годишна напречна покана за проекти за устойчива ос на храните, озаглавена „Подхранване на бъдещето - иновации за ускоряване на прехода към устойчива храна“. За 2020 г. тя е отворена от 16 декември 2019 г. до 30 април 2020 г.. Методите за подбор са достъпни в нашата зона за покани за проекти.