Успехи в кетогенната диета Загубени 28 килограма - и няма повече задържане на вода - портал за кетоза
Кармела докладва за успехите си в кетогенната диета: Как е загубила 28 кг с кетогенната диета и се е отървала от задържането на вода и проблемите с кръвното налягане.
Име: Кармела (Frollein vom Kiefernweg)
дневни макроси: 23g Kh, 68g E и 160g F
Можете ли да кажете как попаднахте в кетогенната диета?
Случайно попаднах на него. В началото на годината започнах пост и след няколко дни се почувствах доста зле и слаб, така че наруших гладуването и отидох на някаква бавна въглехидратна диета. Започнах да гуглям и се натъкнах на кетогенната диета и „страничните ефекти“ в ранните етапи. Тези странични ефекти бяха идентични с това как се чувствах по време на гладуване и любопитството ми беше събудено. Първото ми откритие: Бях изпразнил несъзнателно запасите си от гликоген по време на фазата на гладно и тъй като по това време не консумирах никакви мазнини, почувствах слабост и грип. С тези основни познания исках съзнателно да предизвикам кетоза и да видя как реагира тялото ми, когато го храня с достатъчно мазнини. Това всъщност беше истинският старт в тази форма на хранене и оттогава се справям наистина добре с него.
Какви грешки сте допуснали, когато сте започнали кето?
Страхувах се (както е) от твърде много мазнини. В края на краищата от детството ти се чука: мазнините те напълняват. Да го изключа за една нощ или да преосмисля, че ми беше трудно в началото. Обаче бързо разбрах ... колкото повече мазнини ям, толкова по-добре действа загубата.
От колко време сте кетогенни?
Това е моята 13-та седмица ... така че около три месеца.
Можете ли да споделите с нас един от типичните си списъци за пазаруване?
Разбира се ... типичен списък за пазаруване за мен изглежда така: Салата, краставица, тиквички, домати, зехтин, сирене, говеждо месо, скариди, братвурст, салам, яйца, масло, кварк 40%, гръцко кисело мляко 10%, сметана, бадемово мляко, плодове . След това веднъж или два пъти месечно поръчвам различни брашна и смеси за печене на хляб и кифлички.
Можете ли да споделите любимата си рецепта за кетоза с нас?
Първоначално съм майстор сладкар и имам слабост към сладкиши, шоколади и домашно приготвени храни ... затова любимата ми рецепта, разбира се, е вкусна шоколадова торта, Death by Chocolate Cake. Можете да намерите рецептата тук: https://kiefernweg.net/2017/08/21/death-by-chocolate-cake-zuckerfrei-low-carb-lchf-und-keto/
Какво направихте, за да отслабнете освен да спазвате кетогенна диета - дефицит на калории, гладуване, упражнения и т.н.?
Ох ... хванах ... Всъщност не направих нищо, просто ядох кетогенно. Постът в този смисъл вече не е опция за мен ... Ям, когато съм гладен. Обаче само до 19 ч. И след това отново на следващия ден около обяд. Което всъщност отговаря на периодичното гладуване 16: 8. Просто не го правя съзнателно, наистина не съм гладен. Разбира се, имам и калориен дефицит, иначе вероятно всичко това наистина няма да работи. Ям около 1800 калории на ден в продължение на две или три хранения. Все още не съм спортувал ... могат да ме ловят. Много предпочитам да бягам в обиколки с кучето си през полета, гори и ливади. Това е достатъчно спортна компенсация за мен.
Къде загубата на тегло е повлияла най-много на живота ви?
Чувствам се по-лек, по-здрав и по-здрав. Преди да сменя диетата си, имах силно задържане на вода в краката. Краката бяха напрегнати, болезнени и тежки. Това вече не е така при сега дори 28 килограма (на снимката можете да ме видите с -24 килограма).
Имали ли сте някога плато - и как се справихте с него?
Не, все още не съм имал истинско плато, но винаги има малки фази, в които нищо не се случва с дни. За мен това няма значение, защото забелязах, че тялото така или иначе се променя ... дори и везните да не го показват.
Как успявате да се мотивирате в трудни моменти?
По някакъв начин се наслаждавам на цялата история ... много забавно, всъщност. Мисля, че това ме кара да продължа. И когато малка криза е на път, аз просто се опитвам да се разсея. Сега разбрах, че тези кризи не са физическо желание, а по-скоро психическо нещо. Да, и когато главата е разсеяна, тя обикновено се грижи за себе си. И ако не ... тогава има шепа гумени мечки или шоколад без захар.
Как искате да се храните, когато сте постигнали целта си?
Хм ... добър въпрос ... ще оставя всичко да ми дойде. Обаче много добре мога да си представя, че ще се придържам към диета с ниско съдържание на въглехидрати ... независимо дали е с ниско съдържание на въглехидрати, LCHF или кето, това ще се види.
Освен отслабване, ще забележите и други ползи от кетогенната диета?
Да, след години на прием на лекарства за кръвно налягане, успях да го преустановя след много кратко време и оттогава имах перфектно кръвно налягане, което дори се изравнява в оптималните граници. Преди това имах постоянни кризи на кръвното налягане и лекарствата бяха увеличени заради това. След спиране на лекарството дори нямах много колебания. Това беше преди почти три месеца и се справям чудесно. Да, и тялото ми вече не съхранява толкова много вода. Преди кетогенната диета винаги съм имал задържане на вода в краката си. Вече нямам това.
Какви са недостатъците на кетогенната диета за вас?
На партита и тържества или в ресторант не е толкова лесно. Не всеки знае за тази форма на хранене и често се случва да излизам празен и по-късно да се храня у дома. Това понякога се проваля с обикновена салата, защото изведнъж има захар в дресинга за салати. Изпълнението на допълнителни заявки често е проблем. Бих искал малко повече гъвкавост.
Приемате ли някакви добавки - и ако да, кои?
Всъщност не ... Вземам магнезий от време на време само при спазми в прасеца.
Какви подсладители използвате?
Еритритол, ксилитол в умерени количества.
Правите ли измамнически или зареждащи дни - и ако да, какво ядете тогава?
Не, не правя това ... и мога да ви кажа точно защо не го правя ... защото Cheat Days изобщо не са добри за мен. Веднага пак складирам тонове вода и получавам чувство на глад и преяждане. Такъв ден ми дава до три килограма повече на кантара. За мен определено не си струва.
Броите ли калории?
Как изчислихте вашите макроси?
Придържах се към 5% KH, 20% E и 75% F.
Как измерихте дали сте в кетоза?
В началото с пръчки за изследване на урина ... сега вече не меря.
Колко време ви отне да влезете в кетоза?
Отне ми около пет дни.
Как се справят вашите приятели и семейство с вашата кетогенна диета?
Много добре ... семейството ми е внимателно към мен и приятелите ми смятат, че е страхотно. Те обаче не биха преминали през него сами.
Кои бяха най-големите ви предизвикателства да устоите на въглехидратите - и как го направихте?
Най-големите ми предизвикателства бяха хлябът и тестените изделия. Като самопризнат наркоман за хляб и пастахолик, всъщност трябваше да го направя без него. Но след проучване и намиране на няколко страхотни магазина, имаше алтернатива за всичко това.
Какво ядете в ресторантите?
В ресторантите често ям пържола или шницел със салата или зеленчуци. Понякога риба или скариди също.
Какво ядете, когато сте навън?
Ако мога да го планирам предварително, винаги имам със себе си яйца, наденица и сирене. С няколко домата и парче краставица. В противен случай можете да го намерите във всеки супермаркет.
Какво ядете, когато се чувствате като нещо сладко?
О, има немалко ... гумени мечки без захар, шоколад, бисквитки, кифли, сладкиши ... о тази, в която наистина се занимавам в момента ... гръцко кисело мляко с плодове или домашен сладолед без захар. О, да ... споменах ли за сладко и хляб от нуга? Както можете да видите ... има доста.
Какви съвети имате за хора, които са нови в кетото?
Направете добре изследванията си и издържайте през първите няколко дни. След това става по-лесно и почти работи само по себе си. Изчислете макросите си и проследете храната си, за да не надхвърлите. Това е много важно, особено в началото. Това, което също е важно ... не включвайте веднага реплики в менюто си. Те често насърчават хората да „ядат повече от необходимото“. Да, и много важно ... не се побърквайте с постоянно измерване.
Ако искате да споделите своя опит с ниско съдържание на въглехидрати, LCHF или кето - моля, свържете се чрез нашата форма за контакт! Независимо от причината да ядете това - загуба на тегло, болест, възраст, ... вашата история може да вдъхнови или мотивира другите да започнат или да продължат с ниско съдържание на въглехидрати, LCHF или кето.
Можете да споделите историята си по име или анонимно. Щастливи сме да ви свържем, ако имате блог!