Палеолитна мъниста от тапиока 1,5-2,5 мм 500g - DiscountDiet

Зърното от тапиока е направено от грудки от тапиока без добавяне на добавки. От него се правят предимно десерти. Без глутен, бързо приготвяне.

мъниста

Тапиоката съдържа предимно въглехидрати, нишесте и само много малко количество фибри, така че гликемичният й индекс е висок и бързо повишава нивата на кръвната захар. В резултат на това е подходящ за бързо натрупване на енергия (за спортисти), но не се препоръчва за тези, които искат да отслабнат. По същата причина трябва да се избягват диабетици.

Съдържа малко количество протеин и съдържанието на мазнини е незначително. Съставът на витамини и минерали не е особено важен. Ниско съдържание на натрий.

Тапиоката е, разбира се, храна без глутен, така че дори тези, които са чувствителни към глутен, могат да се чувстват свободни да я консумират. Също така не съдържа лактоза, така че може да се използва при диети без лактоза и мляко.

Употреба:

Обикновено за перлите от тапиока се мисли като за пудинг от тапиока, който не само можем да консумираме сами, но може да се използва и като крем за торти и пайове, но може да бъде и декоративен елемент за по-специално ястие. Поради способността си да абсорбира вода, може да се използва и като сгъстител или дори да се използва в подложки за супа (изглежда добре в плодова супа).

За да направите крем от тапиока, първо накиснете перлите от тапиока във вода или растително мляко за 10-15 минути, след това подправете по желание, оставете да къкри, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти (около 10-15 минути). Оставете да се охлади в малки купички.