Упражнявайте сок от цвекло отлична комбинация за мозъка!
Комбинацията от физическа активност и сок от цвекло може да помогне за подобряване на функционирането на мозъка на възрастните хора, съобщава уебсайтът passionsante.be.
Екип от американски изследователи (Университет Уейк Форест) първо посочва, че предишни проучвания показват, че упражненията имат положителен ефект върху невропластичността (способността на мозъка да реорганизира своите невронни мрежи), докато сокът от цвекло увеличава притока на кръв към мозъка. и по този начин енергиен прием (кислород и глюкоза).
Този процес е свързан с високата концентрация на хранителни нитрати в цвеклото, които тялото преобразува в азотен оксид, който помага за разширяване на кръвоносните съдове и увеличаване на притока на кръв. Предишните изследвания за ползите от сок от цвекло са противоречиви.
Този път изследователите тестваха заседнали възрастни хора.
В продължение на два месеца тези хора ходеха по лентата с умерено темпо (три сесии по половин час, два месеца на ден). Тези хора сформират две групи: упражнения + сок от цвекло (пият се преди тренировка, един час); упражнения + плацебо напитка. Мозъкът на всеки участник в изследването е анализиран няколко пъти чрез ядрено-магнитен резонанс (ЯМР).
По този начин беше установено, че хората в групата упражнения + сок от цвекло показват значителни подобрения, особено в областта на соматомоторната кора (мускулен контрол) и островната кора (двигателния контрол, наред с други).
Авторите на изследването също така наблюдават тенденция към по-голяма издръжливост и по-добро управление на потреблението на енергия.