Управление на теглото - Затлъстяване Нутритерапия Брюксел - Брабант Валон
Що се отнася до децата с наднормено тегло под 5 години, те наброяват 42 милиона.
Последното проучване, публикувано през април 2016 г. в The Lancet, достига 650 милиона затлъстели хора, 13% от населението на света, увеличение от почти 10% за една година.
Ако този ритъм се запази, от 2025 г. затлъстелите ще представляват 20% от световното население.
Наднорменото тегло и затлъстяването се дефинират от телесен състав, в който тя е мастна маса и само мазнините се намират в излишък.
Можете да получите представа за телесните мазнини, като изчислите своя индекс на телесна маса, ИТМ. Или чрез скала на импеданс.
Мастната маса е генетично по-висока при жените, отколкото при мъжете, част от калоричните разходи за бременност и кърмене.
Мазнините служат като калориен резерв и топлоизолация. При увит човек енергийните разходи, свързани с поддържане на температурата или термогенезата, се намаляват, което няма да улесни загубата на тегло.
А мастната тъкан далеч не е инертна система. Той има хормонални функции. Например, той отделя лептин, който намалява приема на храна, когато има повече мазнини. Но се забелязва, че хората с наднормено тегло вече не реагират нормално на лептин. Те са устойчиви на лептин, тъй като човек може да бъде устойчив на инсулин, който им помага да натрупват мазнини извън техните нужди.
Той също така произвежда полови хормони от хормони, секретирани от надбъбречните жлези, използвайки ензимни инструменти, наречени ароматази.
Това прави мастната тъкан способна да произвежда естроген при жените дори след менопаузата и това обяснява защо покритите жени страдат по-малко от симптомите на менопаузата, но повече от рака на гърдата.
При мъжете тези ароматазни дейности могат да дисбалансират съотношението андроген/естроген, да допринесат за загуба на сексуална жизненост (лесно се компенсират от храна, алкохол) и дори гинекомастия (развитие на гърдите)
Излишъкът от бира, където хмелът съдържа естроген-подобен, и броят на ендокринните разрушители, на които сме изложени всички, влошават тези рискове.
Мастната тъкан действа като гъба за всичко, което е мастноразтворимо, като ендокринни разрушители, както и вещества, за които се смята, че предпазват мазнините от окисляване, като витамин Е и каротеноиди като бета-каротин, което кара хората с наднормено тегло да липсват за:
- Защитете циркулиращите липиди, което увеличава риска от сърдечно-съдови патологии
- Защитете липидите на клетъчните му мембрани, което ускорява стареенето му, особено в мозъка !
Усложнения при наднормено тегло:
В допълнение към проблема с имиджа на себе си и социалния, истински медицински и обществен здравен проблем, който насърчава:
- Артроза (тазобедрена става, колене)
- Венозни нарушения на връщането, флебит и белодробна емболия
- Много усложнения на бременността и раждането (индуциран от бременността диабет, токсикозия, възпрепятстван труд и др.), Риск от наднормено тегло (МС)/диабет, предавани на нероденото дете
- Затлъстяване на черния дроб: натрупване на мазнини в черния дроб, които стават възпалителни
- Метаболитен синдром, дефиниран от андроидна МС, свързана с непоносимост към глюкоза/хиперинсулинемия, дислипидемия (високи триглицериди и/или LDL холера и нисък HDL), хипертония. Метаболитният синдром е почти винаги свързан с повишен CRP (маркер на възпалението), води до диабет и сърдечно-съдови заболявания.
- Сърдечно-съдови заболявания
- Ракови заболявания на гърдата, дебелото черво, простатата
- Когнитивен спад
- Сънна апнея
- Ускорено стареене и намалена продължителност на живота
Какво влияе върху наднорменото ни тегло ?
Това е многофакторно заболяване !
Медицинско или генетично затлъстяване = малцинство -> медицинска помощ.
Високата чувствителност към наддаване на тегло води до затлъстяване само ако диетата е неадекватна и/или околната среда е неблагоприятна.
Чувствителността не означава неизбежност.
Лошите хранителни навици също могат да се предават от поколение на поколение ...
Преди раждане:
Хипотезата на Дейвид Баркър: Диетата и начинът на живот на майката по време на пренаталното развитие имат пряко въздействие върху дългосрочното здраве на детето след раждането.
Недохранването в утробата може да се дължи на приема на храна от майката, който е неподходящ преди или по време на бременност. Или също поради неадекватен трансфер на хранителни вещества или нарушение на трансфера през плацентата. Това недохранване ще окаже влияние върху теглото на детето при раждане и последващото му развитие. И преди всичко, това ще насърчи цяла поредица от ензимни и хормонални системи, които ще насърчат появата на здравословни проблеми в зряла възраст като хипертония, инсулинова резистентност, атерома.