Управление на бебета на телета от млечни ферми Revista Ferma
Отглеждането на телета е може би най-взискателната работа в млечната ферма, най-вече защото телетата с кърмачета са най-податливи на болести.
През последните години се появиха нови методи за отглеждане на телета, които могат да бъдат от полза както за фермерите, така и за животните, подобрени методи с реален шанс за разпространение на практика.
Например в бъдеще фермерите ще започнат да хранят телетата с повече мляко, отколкото в момента, ще използват автоматични системи за кърмене, които изискват по-малко труд и осигуряват на телето поведение на консумация на мляко, по-близко до това на телето. естествен.
Тази система за хранене ще улесни прехода към групово настаняване на малките телета, което идва със спестяване на време и пари. Приемането на тези технологии за хранене и настаняване също ще доведе до нови предизвикателства, които изискват голям обем изследвания и иновации в тази област.
Нови методи за хранене на телета
Храненето на телета в съвременните млечни ферми се различава значително от това, използвано в дивата природа, но познаването на естественото поведение на двойката крава-теле може да бъде полезно при разработването на нови методи за хранене на телета. В повечето ферми телетата се отделят от майките си през първите 24 часа след раждането и след това се хранят с бутилка или с кофа до навършване на 4 до 12 месеца. Счита се, че ранното отделяне на телето майка позволява по-добро наблюдение на консумацията на коластра, мляко и зеленчуци и предотвратява предаването на болести от крава на теле.
Ранното отделяне на телето намалява страданието, причинено от раздялата. Доказано е, че когато те са били разделени на възраст от 14 дни, в сравнение с раздялата през първия ден от живота, както кравите, така и телетата са били по-развълнувани и повече вокализирани. Въпреки това, 14-дневните телета са се увеличили с 16,5 кг през този период в сравнение с едва 4,5 кг при рано отделените телета.
Нещо повече, телетата, разделени по-късно, запазват своето превъзходство в телесната маса дори след отделяне от майката. По-високият темп на растеж на телетата, останали при майките си през първите 2 седмици от живота, се дължи отчасти на консумацията на по-голямо количество мляко. Разликата между телетата, хранени с крави и хранени с хора, показва много възможности за увеличаване на скоростта на растеж чрез използването на подобрени схеми за хранене на телета.
Кърмене по желание или по конвенционална система?
В конвенционалните системи телетата се кърмят с количество мляко, което представлява приблизително 10% от телесната им маса, т.е. 4-5 кг мляко/ден, са уязвими към болести, често не постигат планираното увеличение на растежа и понякога повишена смъртност.
Някои канадски изследователи са тествали въздействието на кърменето на телета по преценка чрез биберона, сравнявайки увеличаването на телесната маса, приема на фураж и броя дни с диария на конвенционално суканите телета (т.е. два пъти на ден, в 10% кофа). телесно тегло) в сравнение с представянето на телетата, сукани по преценка с помощта на зърно. Във всички експерименти нарастването на телесната маса е било по-високо при телета, сучещи по преценка.
По този начин, в експеримент, конвенционално кърмените телета постигнаха средно дневно увеличение през първите 2 седмици от живота от 400 g, докато неподходящите кърмени телета постигнаха средно дневно увеличение от 850 g. е 580 g за телета с конвенционално кърмене и 790 g за телета с кърма по усмотрение.
В друг експеримент средното дневно увеличение, постигнато до 37-дневна възраст, е 480 g за конвенционално сукани телета и 780 g за сукани телета. Превъзходството на телесното тегло на телетата, кърмени по преценка, се запазва дори след отбиването. По-големият прираст на дискретни телета най-вероятно се дължи на факта, че те консумират два пъти повече мляко от конвенционалните лактирани телета, т.е. 8,8 литра мляко на ден в сравнение с 4,9 литра мляко на ден. Установено е също, че телетата, кърмени по конвенционалната схема, показват поведение, което показва хроничен глад.
Стимулиране на консумацията на фураж
Обикновено се счита, че приемът на по-малко количество мляко насърчава консумацията на зеленчукови фуражи. Всъщност това се наблюдава и в гореспоменатите експерименти, при които през първите 5 седмици от живота конвенционално сучените телета консумират 0,17 кг зеленчуков фураж на ден в сравнение с едва 0,09 кг консумирани от дискретни сукални телета. Но това силно ограничи увеличаването на телесната маса.
В допълнение беше установено, че след отбиването телетата по свое усмотрение бързо изпреварват конвенционално сучените телета по отношение на консумацията на зеленчукови фуражи, като и двете групи консумират средно 1,9 kg концентрати на ден две седмици след отбиването.
Оптимално време за отбиване
Тези нови методи изискват голямо количество изследвания и иновации във фермата, за да увеличат максимално своите ползи. Например, много малко се знае за методите за отбиване при телета, хранени с големи количества мляко, които имат бърз растеж по време на лактацията. Настоящите препоръки за възрастта и методите за отбиване се основават на конвенционални системи за отглеждане на телета, които имат ниски темпове на растеж.
Изследванията показват, че постепенното намаляване на дажбата на млякото в дните преди отбиването може да има благоприятни ефекти. В експеримент, проведен в Канада, при който телетата са получавали дажби от 12 литра мляко на ден, внезапно отбитите телета са сравнявани с тези, които са отбити постепенно в продължение на 4, 10 или 22 дни. Телетата, при които периодът на отбиване е продължил 22 дни, консумират най-голямо количество концентриран фураж, но също така отбелязват най-малък ръст на растежа преди отбиването.
Отбитите телета консумират най-малко количество концентрати, но имат най-голямо увеличение преди отбиването. След отбиването телетата, при които периодът на отбиване продължи съответно 22 и 10 дни, консумираха повече концентрати и постигнаха по-висок растеж, отколкото внезапно отбитите телета. Тези резултати предполагат, че оптималното време за отбиване за телета е някъде над 10 дни. С помощта на машини за кърмене такива схеми за кърмене и отелване могат да бъдат направени сравнително лесно.
Настаняване на телета в групи
През 90-те години системата за настаняване, особено в Западна Европа и Северна Америка, беше индивидуална, или в кутии за съхранение на нивото на земята, или в клетки извън приюта. Смята се, че тази технология увеличава максимално ефективността на растежа и минимизира риска от заболяване. Индивидуалното настаняване предотвратява поведенчески проблеми като съревнование за храна или почивка и ненутритивно смучене.
Описаните по-горе нови методи за хранене на телета също могат да се прилагат с добри резултати при индивидуално настаняване, но също така насърчава групово настаняване. Груповото настаняване осигурява повече пространство за движение на телетата и позволява проявата на социални взаимодействия между индивидите. Както изследванията, така и практиката демонстрират значителните ползи от груповото настаняване, като намаляват нуждата от работна ръка за почистване на кутии и фуражи.
Телетата са социални животни, които се нуждаят от движение, така че груповото настаняване има редица предимства. Успешното прилагане на система за групово настаняване на телета означава избягване чрез технология на повишена заболеваемост и остра конкуренция за храна и почивка. Тук отново идва изследване, което да ни научи как да минимизираме тези рискове.
В експеримент, който разглежда скоростта на растеж и поведението на телетата, настанени по двойки, в сравнение с тези, настанени поотделно, телетата имат непрекъснат растеж, независимо от системата за настаняване. Трябва обаче да се отбележи, че в седмицата на отбиването (на възраст около 5 седмици) телетата, настанени по двойки, продължават да набират нормално телесно тегло, докато телетата, настанени поотделно, имат лек застой в растежа.
Няма обаче разлики в количеството консумирано мляко, концентрати или сено или честотата на заболяването. Агресивно поведение или не-хранително смучене почти не се наблюдава (по-малко от 0,2% от времето).
Друго проучване установи, че телетата, настанени по двойки, се гласуват по-малко при отбиването от телетата, настанени поотделно. Когато са били въведени в група, след отбиването, на индивидуално настанените телета е било необходимо повече време, докато започнат да ядат храна, средно 50 часа, в сравнение с телетата, настанени по двойки по време на лактацията, с които са били хранени. отне само 9 часа, за да възобновят храненето. Тези резултати предполагат съществуването на когнитивни или социални дефицити, поне временно, на индивидуално настанени телета.
Препоръчва се да се отглежда в малки общности
Груповото настаняване изисква внимателно управление, включително методи за хранене и размер на групата. Епидемиологичните проучвания, проведени в Европа и САЩ, показват, че смъртността и заболеваемостта са високи, ако телетата са настанени в големи общности (над 7-8 глави/група). Поради това се препоръчва да се отглеждат малки телета в малки общности.
Телешкият имунитет, проектирането и управлението на системата за настаняване, като чистота и вентилация, са по-силни рискови фактори за заболяването от размера на самата група. Досегашните изследвания показват, че малките групи телета са жизнеспособни по отношение на здравето, представянето и поведението.
В резултат на това насърчаваме фермерите да поддържат затворена верига във фермата (да не въвеждат нови животни), да поддържат телешките общности малки и отделени една от друга (суперкоси) и да прилагат принципа всички пълни - всички празни за колективните кутии.
Състезанието в рамките на телетата може да бъде силно подчертано. В експеримент беше установено, че ако няма достатъчно станции за кърмене, някои телета могат да бъдат отстранявани няколко пъти на ден от смучене. Когато броят на биберони беше увеличен, както продължителността на сученето на теле, така и количеството консумирано мляко се увеличиха.
По отношение на автоматичните станции за кърмене беше установено, че увеличаването на дневната дажба мляко от 5 на 8 литра води до намаляване наполовина на броя на посещенията на телета на станцията за кърмене, намалява продължителността на заетостта на станцията и броя на извежданията. на телета в станцията от други телета, което направи използването на това оборудване по-ефективно. Телетата, които бяха научени да използват лактационната станция, преди да бъдат въведени в групата, се интегрираха по-бързо и им трябваше само един ден, за да се върнат към специфичната схема за кърмене, преди да бъдат въведени в групата.
В заключение, изследването установява нови методи за хранене и настаняване на телета, които ще насърчат грижите за телетата и ще подобрят условията на живот на тези млади животни. Но новите методи изискват нови умения, нови умения и внимателно наблюдение, така че фермерът да може да гарантира, че тези методи се прилагат по възможно най-добрия начин.
ЖИВОТЕН ДОСТЪП ДО МЛЯКО
Подобряването на достъпа на телетата до мляко повдига практически въпроси, като например поддържане на качеството на млякото през целия ден, особено през лятото. Алтернатива на непрекъснатия достъп би било осигуряването на неограничено количество мляко само за няколко часа всеки ден.
От тази гледна точка изследванията показват, че телетата, които са имали неограничен достъп до мляко, прекарват само 45 минути на ден, консумирайки мляко, а най-големите секрети са регистрирани непосредствено след приема на мляко.
В друго проучване на ефектите от ограничения достъп до мляко се наблюдава, че телетата консумират същото количество мляко на ден, дори ако достъпът до мляко е ограничен до 4 часа на ден в сравнение с достъпа за 24 часа на ден. Допълнително предимство в случай на прилагане на мляко само 4 часа на ден е използването на същото оборудване за приложение на вода.