Успешно диетично лечение на диабет тип II в лична одисея
Преведено от: Мезей Елмира
Източници: Nuttall FQ, Gannon MC. Диетично управление на диабет тип 2: лична одисея. J Am Coll Nutr. 2007 април; 26 (2): 83-94.
Следващото проучване е представено, защото доказва, че изследовател, който мисли и е свободен от предразсъдъци, рано или късно ще има най-ефективната диета в диетата си от диабет тип 2. Разбира се, не се наричат така, защото може да не са чували за това. Те все още не са разгледали необходимостта от оптимизиране на диетата не само за диабет, но и например. също и за елиминиране на автоимунните процеси. Не всичко може да се побере в живота на изследовател. Други изследователи въвеждат еволюционен подход към хранителните вещества в изследванията на хранителните вещества. Крайният резултат е постепенна картина, която понякога всички наричат, но общото между тях е, че има начин на трансформация, който е оптимален за функционирането на човешкото тяло. Това е палеолитна диета, която взема предвид дела на макронутриентите и чревния и имунологичен ефект на микроелементите в равнините. Твърдението, че „всичко води до палеолитна миграция“, е вярно за транспортните изследвания.
Въведение
Често чуваме твърдението, че диетата е крайъгълният камък на лечението на диабета. Все още обаче не е ясно какво да кажем за коя диета? В нашата презентация ще споделим с вас резултатите, които получихме по отношение на диетичното лечение на диабет тип II. Предмет на нашите изследвания бяха трите основни групи храни: въглехидрати, мазнини и протеини. Те включват най-актуалната информация за въглехидратите и протеините.
Ето няколко теми:
1). Ефекти на захарта и нишестето върху кръвната захар при диабет тип II.
2). Ефект от намаления прием на въглехидрати върху нивата на кръвната захар при диабет тип II.
3). Ефект на хранителните протеини върху нивата на инсулин и кръвната глюкоза.
4). Комбинацията от тези фактори при планирането на диета за диабет тип II.
Видове диабет
Най-често различаваме две големи групи, диабет тип I и тип II. Диабетът тип I е най-често при деца. Тук автоимунните процеси причиняват байтова смърт на клетките и производството на инсулин спира. Единственото лечение на това заболяване е дефицитът на инсулин. (В същото време можете да използвате диета за подобряване, намаляване или дори спиране на приема на инсулин. Вижте статията за успешно лечение на диабет тип 1)
Диабет тип II обикновено се развива при възрастни. Байтовият клетъчен поток намалява, но производството на инсулин не спира напълно. Традиционно лекарят препоръчва намаляване, тъй като много диабетици имат силно наднормено тегло. Това обикновено е неуспешно. Това е времето, когато започва приемането на перорални лекарства. Ако това не е достатъчно или ако ефективността му се влоши с течение на времето, трябва да започне лечение с инсулин.
Основната цел на нашето клинично изследване беше да се разработи диета, която не изисква намаляване или прием на лекарства и все още поддържа нивата на кръвната захар под контрол при диабетици тип II. Целта е да се промени съдържанието на диетата, а не количеството.
Лично проучване от ръководител на отдел
Изследователската ми кариера започна в лабораторията на д-р Джоузеф Ларнър в Минесота със синтез на гликоген (активирана форма на глюкоза, известна като глюкоза, ензим, регулиращ процеса). Тук бяха изследвани сърдечните, водните мускули и други нива на гликоген. Д-р Ларнър Карл и Герти Кори бяха обучени в две изследователски лаборатории, носители на Нобелова награда. Инсулинът регулира синтеза на гликоген в сърцето и водните мускули.
В центъра на личния ми интерес беше регулирането на другите нива на гликоген. И така, когато напуснах лабораторията на Larner, започнах да изследвам тази тема. Тогава д-р Ганън (авторът) се присъедини към екипа. Неговата специализация е биохимия на храните и хранене. И двамата се интересувахме от черния дроб, защото го считахме за център на регулиране на горивото за метаболизма. Къщата разполага със сложна система за контрол на глюкозата. Това се влияе от междуклетъчната глюкоза (глюкоза), галактозата (вид проста захар), но главно от нивата на фруктоза (фруктоза). Глюкозата, галактозата и фруктозата, абсорбирани от храни, съдържащи въглехидрати, навлизат в порталната вена, през която попадат в черния дроб. Черният дроб бързо отстранява фруктозата от кръвообращението и съхранява по-голямата част от нея като гликоген. Също така бързо отделя галактозата от погълнатата лактоза. Глюкозата обаче навлиза в периферната циркулация през черния дроб, където стимулира секрецията на инсулин. Това е така, защото повишаването на нивата на глюкоза и инсулин показва промяна в организма от състояние на физическо състояние в състояние на физическа форма.