Употреба на агро-хранителни субпродукти при хранене на отглеждани риби в Кот

Nestor B. Kimou 1, 2, Rachel A. Koumi 2 *, Mathias K. Koffi 3, Célestin B. Atsé 2, Issa N. Ouattara 1 и Patrice L. Kouamé 4

1 Лаборатория по хидробиология, UFR Biosciences, University Félix Houphouët Boigny, 04 BP 322, Abidjan, Кот д'Ивоар
2 Център за океанологични изследвания, BPV 18, Абиджан, Кот д'Ивоар
3 Лаборатория по биотехнологии и хранителни науки, UFR Biosciences, Félix Houphouët Boigny University, 22 BP 582, Abidjan 22, Кот д'Ивоар
4 Университет Nangui Abrogoua (UNA), UFR на науката и технологиите за храните (STA), 02 BP 801, Abidjan, Кот д'Ивоар

Ключови думи: странични продукти/храни/рибовъдство/производство/Кот д'Ивоар

Ключови думи: агроиндустриални странични продукти/хранене/рибовъдство/производство/Кот д'Ивоар

Това е статия с отворен достъп, разпространявана при условията на Creative Commons Attribution License CC-BY-NC (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0), която позволява неограничено използване, разпространение и възпроизвеждане във средно, с изключение на търговските цели, при условие че оригиналната творба е правилно цитирана.

1. Въведение

2. Материали и методи

2.1 Проучвания на рибовъди

Карта на посетените райони.

2.2 Напомняния за терминология

2.3 Изразяване на резултатите

Дневен прираст на маса (g/d), интензивност на хранене (kg/ha/d), добив (kg/ha/година), обща производствена стойност (FCFA) и производствени разходи за килограм риба, свързани с храната (FCFA/kg) са изчислени от полеви данни съгласно следните формули:

2.4 Статистически анализи

Данните от изследването бяха анализирани с помощта на софтуера SPHINX 4.5. За статистическия анализ на зоотехническите параметри е използван софтуерът STATISTICA 7.1. Данните бяха анализирани с еднопосочен ANOVA и тестът на Tukey беше използван за множество сравнения на средствата. Лечението се счита за значително на прага α = 0,05.

3 резултата

От интервюираните 301 рибовъди 214 използват странични селскостопански продукти като фураж на поне един етап от производството, при степен на използване от 71,1%. Сред тях 115 рибовъди (53,7%) използват изключително страничните продукти за хранене на рибата.

3.1 Използвани странични продукти

Страничните продукти се използват самостоятелно или в комбинация за хранене на рибите. Оризовите трици (52.2%), комбинацията от оризови трици + царевични трици (27.8%) и ниско оризово брашно (7%) са най-използваните (фиг. 2). Записаните минимални средни цени са 20 FCFA/kg (оризови трици), 30 FCFA/kg (брашно с ниско ориз), 40 FCFA/kg (царевични трици) и 105 FCFA/kg (пшенични трици). Тези странични продукти се произвеждат ръчно от малки и големи мелници в различните населени места и са лесно достъпни, с изключение на пшеничните трици, продавани в големи населени места и произведени индустриално в Абиджан или внесени от Мароко, от Франция или Бразилия.

Честота на използване на страничните продукти.

Честота на използване на агроиндустриални странични продукти.

3.2 Отглеждани видове

Видовете, хранени изключително със странични продукти, са тилапията Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758), сом Heterobranchus longifilis (Валенсиен, 1840), Clarias gariepinus (Burchell, 1822) и Хетеро-клирици, хетеротис Heterotis niloticus (Cuvier, 1829), челюстната кост Chrysichthys nigrodigitatus (Ласеп, 1803), Parachanna africana (Steindachner, 1879) и "шаранът" Labeo coubie (Rüppel, 1832) (Tab. 1). Поликултурата се наблюдава в 81,7% от фермите. Асоциацията Oreochromis niloticus + Heterotis niloticus (58,3%) е най-често срещаният.

Отглеждани видове риби.

3.3 Използване на странични продукти по региони

Рибовъдите, използващи изключително странични продукти, се намират във всички посетени региони, с изключение на Grands Ponts, Agnéby Tiassa, Bélier и област Abidjan (фиг. 3). Страничните продукти се използват главно в регионите Морону (100% от фермите), Haut Sassandra (93,8%), Gôh (75,7%) и Nawa (57,1%). Те се използват от по-малко от половината ферми в регионите Марахуе (47,9%), Индение Джублин (31,9%), Ме (29,4%), Гбеке (28, 6%), Кавали (25%), Тонкпи (22,2 %) и Суд Комое (3,2%).

Честота на изключително използване на странични продукти, по региони.

Честота на използване само на агроиндустриални странични продукти по региони.

3.4 Характеристика на фермите

Таблица 2 представя характеристиките на рибните стопанства, използващи изключително странични продукти като фураж. Тези ферми са разположени най-вече в селските райони (67,83%). Броят на годините на съществуване е горе-долу по равно разделен между по-малко от 5 години (20,9%), 5–10 години (27%), 10–15 години (19,1%) и 15–20 години (20%). Експлоатираните площи са под 1 хектар за 57,4% от тези рибовъди и между 1 и 2 хектара за 24,3%. Диверсионните езера, свързани с язовирни езера, са най-честите структури за отглеждане (51,3%). Отклонителни водоеми се срещат в 33% от фермите, язовирни езера в 7% и получени язовири в 5,2%. Екстензивната (57,4%) и полуинтензивната (35,7%) системи са най-използваните. Организаторът сам е управител на своята ферма в 86,1% от тези ферми.

Характеристики на фермата.

Характеристика на рибните стопанства.