Унгарската диня HAON чакаше своите влюбени
Унгарската диня чака феновете на хитовия плод, но през последните дни тя може да бъде намерена по рафтовете на магазините и по сергиите на продавачите на пазара. Сезонът започна малко по-късно, отколкото можехме да свикнем през последните години, и дори около средата на юли не можем да кажем със спокойно сърце: ето истинският сезон на динята в дома!
Но не трябваше да напускаме панаира с „горчив вкус“, има и продавачи, които се кълнат в домовете си и се опитват да задоволят нуждите на клиентите.
Gábor продава няколко деликатеси, включително гръцки и пъпеш, за да привлече клиенти. - Всеки търси родината си, което е напълно разбираемо, тъй като е най-вкусно, а популярният плод вече се предлага при някои продавачи, също като домашния пъпеш. Производителите преживяха трудно, поради студените зори през май и дъжда през юни, деликатността на лятото се забавя, каза той в предговора на „Дневник“.
Снимка: Kiss Annamarie
Сега производителите се доверяват само на правилното време, ще отнеме много слънце и малко валежи през следващите две седмици, за да пожънат реколтата. На големия пазар в Дебрецен попитахме Gábor за цените и нуждите на клиентите и нашите изчисления не ни разочароваха: клиентите търсят местни стоки, но цените са високи.