Умна диета, идеална за здравето на мозъка
В момента режимът на ума се счита за най-добрият за паметта. Основното предимство на тази диета е новият начин за хранене и поддържане на невроните. От миналата година режимът на ума е удостоен с първо място в света за защита на мозъка, според класация на американското списание „USNews & World Report. В началото на тази година режимът добави към списъка си първото място за "колко лесно може да се приложи" и по този начин се издига на върха на препоръките, формулирани от специалисти относно ползите за здравето, съобщава уебсайтът на topsante.
Какво е
Здравословна диета, идеална за мозъка. Ум: Средиземноморска интервенция за невродегенеративно забавяне, т.е. диета Средиземноморска тиречка за забавяне на когнитивния спад. По-конкретно, това е асоциация на принципите на средиземноморската диета, хиперпротективна за сърцето, с режима Dash, номиниран през 2016 г. за седма поредна година, най-добрият за здравето. Първоначално разработена от д-р Марта Клеър Морис, епидемиолог от Медицинския център на университета Ръш (Чикаго) за превенция на болестта на Алцхаймер, тази диета осигурява максимални защитни хранителни вещества, независимо от възрастта.
принципи
Насърчават се девет групи защитни храни за мозъка: листни зелени зеленчуци (салата, спанак.), Други зеленчуци (зелен фасул, артишок, тиквички.), Зехтин, маслодайни семена (ядки, бадеми, лешници.), Риба, плодове. гора (ягоди, малини, ягоди.), сушени зеленчуци (леща, боб.), птици, пълнозърнести храни (овес, ориз, ечемик, елда.) и. водата! Намалете количеството червено месо, масло и маргарин, както и сирене. Елиминирайте пържените храни, промишлените препарати (с добавки, дехидратирани супи, бързо хранене и др.).
Какво предлага
Диетата осигурява на мозъка гориво и най-добрите вещества, от които се нуждае. Мозъкът представлява 2% от цялото ни тяло. И все пак, той консумира 25% от дневния си прием на вещества. Мозъкът е основен консуматор на въглехидрати, протеини и добри мастни киселини (особено омега-3 антидепресия). Мозъкът се нуждае от антиоксиданти, които се борят срещу микро-възпаленията, отговорни за инсулта. Освен това се нуждае от полифеноли, които предотвратяват окисляването на клетките, като се борят със свободните радикали.
Борба със стреса
Известно е, че липсата на омега-3, фибри и полифеноли или дисбаланси в чревната флора улеснява появата на депресия. Режимът на ума осигурява влакна за чревната флора (микробиот) и аминокиселини, които позволяват образуването на невротрансмитери, малки молекули, които носят информация от неврон до неврон.
Лесен за нанасяне
Диетата на ума е лесна за следване: не е нужно да се претегля храната, ядете, докато се наситите и съставките са лесни за намиране. Достатъчно е да се откажете от пържени храни, подсладени напитки и сладкиши под формата на сладкиши, сладолед и т.н. Например, на обяд: сандвич с пълнозърнест хляб, зеленчуци, риба тон или пиле, супа, плод и, разбира се, вода.