Ултра бърза и изключително вкусна бисквитка с какаови ядки без брашно DietABC - хранителна алергия и диетолози

без глутен, без мляко, без лактоза

Състав:

Паста:

• 20 dkg смлени орехи

• 20 dkg маргарин (Венера)

• 15 dkg захар/брезова захар

• 3 dkg холандско какао на прах (натурално)

• 1 бр. бакпулвер

• 1 бр. сода за хляб

• 4 яйца

Крем:

• 8 dkg орехи/може да се използва и готово фъстъчено масло или фъстъчен крем /

• 2 ек. маргарин

• 8 dkg тъмен шоколад (без мляко)

Подготовка:

Фурната загрейте предварително 175 градуса. Четирите цели яйца със захарта са приблизително. Разбъркайте 5-6 минути, до плътност, твърд крем не го разбираме. Добавете разтопения хладка маргарин и разбъркайте до гладка смес. НА смлени орехи смесете с какао, бакпулвер и сода за хляб, след което обработете яйчната маса на лъжица. НА поставете върху лист за печене леко намаслена хартия за печене. Ако искаме да напълним бисквитката, след това по-голяма прибл. Използвайте тава за печене 30 × 40 cm, ако не и по-малката 20 × 30 cm ще бъде добре.

---