Уютен сметанов десерт с портокали
Когато разгледах този десерт в Pinterest, веднага се влюбих в него. Нямах представа как е направен, но гледката вече ме беше свалила от краката. Прост кремообразен деликатес, почти за стотинки. Особено, че портокалите се продават и на тази ниска цена можете да получите сочни, сочни екземпляри. Така че този десерт е просто райски.
Копринено ваниловият крем се вписва добре с цитрусовия вкус на портокаловото желе. По този начин те образуват приказна хармония. Говоря предварително, не диетично. Но на кого му пука ?! (къде е сезонът на плажа.)
3 натрупани супени лъжици брашно
6 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка ванилова есенция
гел:
2 dl прясно изцеден портокалов сок
на вкус (2-3 супени лъжици) захар
1 супена лъжица ядливо нишесте
в допълнение:
Подготовка
Поставете маслото в по-малка тенджера и го разтопете. Добавете брашното и гответе, разбърквайки, както при приготвяне на печено тесто. Млякото се претегля и се добавя към набрашненото масло, като се бърка непрекъснато с бъркалка. Поръсете със захар, сол и ванилия. Гответе, докато се сгъсти на крем.
Вземете тава, поставете върху нея хартия за печене и поръсете обилно с парченца кокос. Изсипете горещия крем върху кокоса и го намажете с лъжица. Приблизително 25 х 35 см. Поставяме го на студено място, за да замръзне. Измийте тигана и след това дойде желиране готвене.
Претеглете портокаловия сок в тигана, добавете захарта, лимоновия сок и нишестето, разтворено в малко вода. Разбърквайки непрекъснато, гответе до плътност. Докато е горещо, залейте замразената сметана и я намажете равномерно.
Отново го поставяме на студено, за да се втвърди. След като стегне, увийте плътно в хартия за печене и оставете в хладилника за още един час. Когато сервирате, нарежете и сервирайте с портокалово филе. Но е и много вкусно с топка ванилов сладолед.
Ако рецептата ви е харесала, споделете я с приятелите си, преди да започнете!
Ето рецепта за перфектното пържено пиле: освен обичайните съставки, се нуждаете и от малко физика
Хрупкава галета, мека кожа и сочно месо - това е почти тайната на доброто пържено пиле. Но как може да бъде направено перфектно пържено пиле вместо добро пържено пиле? Според Popular Science освен обичайните съставки ще е необходимо и малко физика, за да се направи пърженото пиле на всички времена.