Рецепти и идеи за празничната великденска трапеза - четения и вкусове
Великият празник на Господното Възкресение наближава бързо. За някои от нас има дори няколко дни дотогава и подготовката вече е на последните стотина метра. Мислех, че ще ви помогна, като групирам няколко рецепти и идеи за празничната великденска трапеза, което, надявам се, ще бъде полезно.
Приготвянето на великденската трапеза започва няколко дни преди това, когато се организираме да направим менюто, доставките с необходимото и след това, в зависимост от района, в който живеем и местните традиции, приготвяме и торта и Великден незаменимите ястия от агнешко месо. И да не забравяме оцветяването на яйцата, което според традицията се прави на Велики четвъртък.
Най-често срещаният метод за боядисване на яйца е този, при който се използва закупената в търговската мрежа боя. Но има и възможност да ги оцветим с помощта на боите, които майката природа щедро ни предлага.
Ако вече сте сред феновете на блога и наблюдавате какво се случва във виртуалната кухня „Четения и вкусове“, вече знам, че тествахме естествени методи за боядисване на яйца и ви казахме как да рисувате червени яйца по естествен начин с помощта на кори от червен лук.
Други методи за боядисване в естествени цветове биха били тези, при които се използва куркума, цвекло или червено зеле (вижте ТУК как), моркови, боровинки и др. Те също могат да бъдат декорирани с помощта на различни техники и материали, вижте тук за повече информация.
Също така, за да посрещнем с радост празника на Възкресението на Купола, можем да подготвим различни аранжименти за празничната трапеза, или да работим сами, или да включим малките, за да ни помогнат.
Ще има много идеи и, както знаете от миналата година, вече ви показахме четири идеи за подреждане на празнична великденска маса и някои уникални декорации за великденската трапеза, идеи, които се надявам да ви бъдат полезни сега.
Ако се отървахме от грижите за боядисването на яйцата и подготвихме украсата за великденската трапеза, сега можем спокойно да преминем към състава на менюто.
Ето няколко предложения за рецепти, които можете да подготвите за великденската празнична трапеза.
агнешко месо.
Обикновено в традиционното великденско меню са ястията, които са базирани агнешко: агнешки вътрешности, направени в галета или дори в листове за пай, агнешка супа, както и агнешка пържола.
Колекция от r агнешки котлети можете да го намерите, като щракнете ТУК .
В допълнение към тях поставяме и подноси на масата предястия различни, където не бива да пропускате хералдическите зелени на пролетта, марулята, зеления лук, репичките и т.н.
Предястия ...
Имате тук за вдъхновение, колекция от рецепти за предястия (щракнете тук) от блога, но също така и предложения от декорации за предястия за цветя които можете да намерите ТУК .
Супа ...
Алтернативи на традиционното супа агнешко, като рецептата на Радаути супа с пуешко месо, супа от пилешко кюфте, Гръцка пилешка супа или други зеленчукови супи или крем супи можете да намерите ТУК .
Пържола…
И като алтернативи на пържола от агнешко можете да опитате други рецепти за свинска пържола, заешка пържола, пилешка пържола, които можете да намерите събрани в колекцията от рецепти за пържоли (щракнете тук).
Пустинен ...
Относно главата ПУСТИНЕН, Е, тук нещата стават още по-сложни. Някои от нас спазват традициите и готвят Великден и сладкиши, други предпочитат торти и пайове вместо или в допълнение.
Щракнете върху снимката по-горе за колекцията от рецепти за Великден и чийзкейк!
От масата, за празника, традицията казва, че тортата с орехи не трябва да липсва Великден със сирене или Великден с шоколад. Но можете да правите и различни видове торти и торти като чийзкейк-което е торта с много сирене, подобно на нашия Великден.
наоколо колекция рецепти за торти (което можете да намерите, ако кликнете върху снимката по-долу), сред които мога да предложа тортата с маково семе и крем маскарпоне, вафла с карамелен крем и ядки или тази с лайна крем и лимон, торти по стари рецепти като торта "Телевизор" или "Снежанка",
Някои от вас може да имат навика да правят торти, затова ще ви поканя и да разгледате колекцията от торти и тартари в блога (кликнете върху снимката по-долу), сред които ще намерите рецептите за тортата на дипломата, тортата с крем карамел, с шоколад и бадеми, или с шоколад и маскарпоне.
Това са само част от практическите идеи и рецепти, които можете да приготвите за великденското празнично меню. Ще продължа да актуализирам списъка им, тъй като нови статии, специфични за тази тема, ще се появяват или тук, в блога, или в другия блог, в който той пише и който горещо приканвам, „Практически идеи“.
Дотогава бих искал да мога да разбера от вас какви рецепти включвате в великденското меню и какви други практически идеи за оцветяване на яйца и декориране на празничната трапеза знаете.