Udon (японски макаронени изделия от твърда пшеница) Celnat

udon

Наред със Соба, пастата Udon е най-популярната в Япония. Ръчно изработени, тези дълги, дебели и плоски японски юфка, направени от твърда пшеница, са много питателни и се ядат в горещ мисо бульон или със сотирани или студени зеленчуци в салата.

Тези тестени изделия са много хранителни, богати на протеини, витамини и минерали.

Кондициониране
250 гр

Семена от твърда пшеница

Твърдата пшеница и следователно тестените изделия по същество се състоят от сложни въглехидрати, които са горивото на нервните и мускулните клетки.

Препоръчително е да се яде сложни въглехидрати, богати на нишесте (зърнени или скорбялни продукти) с всяко хранене, защото те трябва да представляват около 50% от дневния енергиен прием.