Удон и гъби в тайландски бульон; Рецепти на Стефани

🔆🔅495 калории🔅🔆

За това ястие: Udon и гъби в тайландски бульон, пастата е домашна, но може да бъде закупена в магазина.

Съставки за 2 човека

За юфка:
215g T55 брашно
35гр картофено нишесте
105g вода
3g сол

За пълното ястие:
Юдонска юфка
1L вода
260гр Парижска гъба
100гр гъба шитаке
1 кубче пилешки бульон
25g пресен джинджифил
25g цитронела (1 стрък)
5g тайландски пастет от Massaman Curry
10g пресен босилек
2g Dulse Algae Flakes

Вземете

Производител на паста с мащаб
Производител на паста без люспи
Компактен производител на тестени изделия
За тайландския пастет Massaman Curry и люспите Dulce Algae, закупени в сайта Kazidomi и -20 € с кода РЕЦЕПТИДЕСТЕФАНИЯ

Рецепта

За юфка:
Добавете брашното, нишестето и разбъркайте. Поставете водата. Нарежете пастата с желаната дължина.

---