Соев сос r; гледайте нашите ястия - списание Benefits

нашите

Пикантно или сладко, идеално се съчетава с любимото ни суши. Но соевият сос не е просто подправка, запазена за маки, ролки и други сашими! Той също така подправя множество ястия и събужда рецепти, от екзотичните до най-класическите. !

Растителна подправка от Китай

Соевият сос се произвежда от ферментация на растителни протеини; те обикновено идват от соя, но може да бъде и смес от соя и пшеница. Местен Китай, където е известно от повече от 2 хилядолетия, соевият сос е съблазнил Япония около 7-ми век и бързо завладява останалата част от континента, понякога познавайки няколко вариации като сос jiangyou (по-плътен и по-тъмен много популярен в Китай) или сосове shoyu, популярни в Япония. Основна съставка на азиатска кухня, днес е завладяла кухнята на целия свят. Дотолкова, че известни готвачи вече не се колебаят да го въведат в рецепти, където не очаквате. за радост на нашите вкусови рецептори !