Училищни столове - Проучване на хранителния баланс в училищните столове през 606 г.
Изследване на хранителния баланс в училищните ресторанти в 606 общини и училища във Франция
Обобщение на изследването и предложенията на UIS-Que Choisir по темата

I. Хранителен баланс в столовите: към поставяне под съмнение на трудно спечелено задължение
1. Две десетилетия, за да се получи задължението за хранителен баланс
2. Хранителен баланс: бъдещ ловен трофей за общности ?
II. Проучването на UFC-Que Choisir
1. Протокол: оценка на училищните ресторанти въз основа на повечето регулаторни критерии
2. Резултати от изследването: оценка на половин смокиня и полу грозде